EPICERIE dissertations et mémoires
Dernière mise à jour : 24 Juin 2015-
Enseigne d'ustensiles de cuisine et épicerie fine
Enseigne d'ustensiles de cuisine et épicerie fine. Le site est divisé en Espace boutique et Espace complice.Dans le premier, vous retrouverez ustensiles, épicerie fine, librairie culinaire et une rubrique enfant. Dans le second Astuces, forum, annuaire de blogs, conseils et de nombreuses recettes vous sont offertes. Mais Alice Délice est aussi la 2ème enseigne française sur son marché avec 10 boutiques en France : Lille, Reims, Valenciennes, Amiens, Thiais, Paris Bercy, Strasbourg Aubette, Strasbourg Rivétoile,
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La Consommation De légumes Frais Des bénéficiaires D'une épicerie Sociale
INTRODUCTION : En Janvier 2001, le PNNS (Plan National Nutritionnel Santé) a été lancé afin de mettre en place une politique nutritionnelle dans notre pays. Son objectif principal étant d'améliorer l'état de santé de la population en s'axant sur la nutrition. Un des quatre axes du PNNS est d'améliorer les pratiques alimentaires et les apports nutritionnels, notamment chez les populations à risque, en permettant par exemple l'augmentation de la consommation des fruits et légumes. Ce
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Comment ouvrir une épicerie fine au nom de mr Dutournier ?
Problématique : comment ouvrir une épicerie fine au nom de mr Dutournier ? 1/situation du marché des épiceries fines Les épiceries parisiennes sont en pleine expansion. Le marché de l'épicerie fine et des produits alimentaires haut de gamme, évalué à 5 milliards (selon le groupe xerfi) d'euros avec une augmentation annuel moyenne proche de 3% en volume, alors même que l’alimentaire ne parviendra pas à passer la barre des 1%., le secteur semble avoir été
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Rhinocéros l'épicerie
RHINOCEROS – scène d’exposition Décor Une place dans une petite ville de province. Au fond, une maison composée d’un rez- de-chaussée et d’un étage. Au rez-de-chaussée, la devanture d’une épicerie. On y entre par une porte vitrée qui surmonte deux ou trois marches. Au-dessus de la devanture est écrit en caractères très visibles le mot : « EPICERIE ». Au premier étage, deux fenêtres qui doivent être celles du logement des épiciers. L’épicerie se trouve
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L’épicerie fine pour les français
L’épicerie fine pour les français En ces temps de crise, que pensent les français de l’épicerie fine ? Que représente-t-elle ? Que recherche-t-on dans ses produits ? D’après une étude réalisée par Global Net Survey en avril 2013, pour plus de la moitié des français (53%) ces produits sont avant tout “un petit luxe qui reste accessible”, un moyen de se faire plaisir à un prix abordable. Si comme la majorité de la population (57%)
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Evolution du marché de l’épicerie sucrée vs autres marchés
Tableau : Evolution du marché de l’épicerie sucrée vs autres marchés Catégories de produits : 1 .SUCRES ET EPICERIE-PÂTISSERIE C'est le secteur qui a connu la meilleure croissance sur le marché de l'épicerie sucrée en 2009 (+7,4%) et un chiffre d'affaire de 933,3 millions d'€. Alsa est une marque très présente sur ce secteur. Pour relancer ce segment, on mise sur le fait maison et la stevia (édulcorant). Evolution : Avec le retour en cuisine,
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L'émergence des petites épiceries
INTRODUCTION Dans les années 1990, les "épiceries sociales " émergent parallèlement à l’aide alimentaire d’urgence (colis, repas, bon alimentaire, …) pour pallier à l’évolution de la pauvreté en France. Ces "épiceries sociales "proposent une aide alimentaire plus ou moins variée à prix réduit. Ces structures ont toutes la même vocation : travailler avec l'accueilli vers sa "réinsertion " car l’attente des populations défavorisées va au-delà du simple besoin de se nourrir. Ces lieux d’accueil naissent
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Le marché de l'épicerie sucrée
Le marché de l’épicerie sucrée est le marché des aliments comprenant du sucrée en moyenne ou petite quantité. Le sucre peut être cuisiné, pur, rajouté, évolué etc. Le marché de l’épicerie sucrée comprend des aliments qui ont évolués au fil des époques, un véritable turn-over en terme d’offre. Beaucoup de produits ont disparus pour laisser place à de nouveaux. Les marques ont compris les enjeux de ce marché et dynamise leurs offres face aux nouvelles
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Marché Des épiceries De Luxes
Strategie des marques: épiceries du luxe Presentation Transcript 1. Marché de lépicerie fine & du luxe alimentaire: Analyse concurrentielle 2. Sommaire1) Le marché de lépicerie fine 2) La cible 3) Analyse des 3 marques 4) Projets de marques 3. Analyse du marché Produits alimentaires haut de gamme: un marché épargné par la criseLe regain de la cuisine à domicile, de l’art de recevoir chez soi, un souci prononcé du«mieux-manger» (succès des émissions cuisine...)Un chiffre d’affaires
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Droit En Pratique: cas L'épicerie De Leonard
1. Que pensez-vous de la solution préconisée par Lizbeth ? Pourriez-vous imaginer une autre solution présentant moins de risques ? Deux personnes ne peuvent pas être associées dans une entreprise individuelle. La seule solution serait un prêt effectué par Lizbeth au profit de Léonard. Par ailleurs, Léonard pourrait embaucher Lizbeth si la structure nécessitait une telle évolution. En revanche, il est opportun de conseiller à Lizbeth et Léonard de s’associer. De nombreuses raisons militent pour
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Généralistes / Spécialistes: les épiceries fines
Généralistes / spécialistes Les épiceries fines, les salons, les foires ou bien encore les marchés de terroir proposent des confitures artisanales et haut de gamme que les clients ne trouveraient pas dans la grande distribution. Leurs clients, qui sont nos clients finaux, recherchent des produits régionaux, du terroir, identitaires et spécifiques et non banalisés. Ces produits se caractérisent par leur qualité, leur origine ou encore un packaging spécifique, qu’évidemment le client ne retrouverait pas au
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Le marché de l’épicerie
SOMMAIRE III. BIBLIOGRAPHIE………………………………………………………………… 43 INTRODUCTION Aujourd’hui, le marché de l’épicerie fine a tendance à évoluer plus rapidement que celui des produits alimentaires de grande consommation. Cependant, l’implication de grandes enseignes de distribution et l’apparition de nouveaux canaux de distribution tel qu’Internet s’appliquant à exploiter cette niche, laissent place à un environnement devenant de plus en plus concurrentiel. Le diagnostic externe établi, l’attention stratégique de toutes petites structures de ce secteur doit être axée sur le
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Création d’une épicerie dans la zone du PK-11 aux rails.
REPUBLIQUE GABONAISE Union – Travail – Justice Université Omar BONGO (U.O.B.) Faculté de droit et des Sciences Economiques THEME : Création d’une épicerie dans la zone du PK-11 aux rails. Présenté par : Sous la direction du :l : * CHEI BOUBANGA TERENCINE DR. NSI ELLA PHILOMON * NGOLO TSOUBOU RACHEL ATINA * YOUYATTE ZITA OPTION : BANQUE –FINANCES-ASSURANCES /FORMATION CONTINUE Il y a des personnes sans lesquelles notre travail n’aurait pas vue le jour,
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Rapport de stage association épicerie sociale
Sommaire Introduction 1 A. Présentation et analyse du contexte d‘intervention……………………...2 1. L’épicerie sociale : « le Petit Marché Arrageois » (PMA) 2 a) Les textes référents et le cadre d’intervention 2 b) Présentation et organisation de l’association 4 c) Le réseau partenarial du petit marché arrageois 5 d) Descriptif du poste d’assistant de service social 6 2. La population accompagnée dans le cadre de l’aide alimentaire 7 a) Les caractéristiques du public rencontré 7 b)
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Analyse PESTEL d'une épicerie en ligne
Forces - Spécialisée depuis 30 ans dans la distribution de produits BIO à domicile => - 912 collaborateurs - Acquisition de l'entreprise FRIGEBIO depuis 2001 => Gain de parts de marché - Livraison à domicile => Clients en confiance et garantie de la traçabilité des produits - Large gamme de produits (+ de 1000 références) => offre diversifiée et adaptée à chaque type de clients - Obtention du label QUALICERT (2015) => garantie sur la
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Une épicerie sociale rempart contre l’exclusion
Une épicerie sociale rempart contre l’exclusion Le marché de Pauline est une épicerie sociale dirigée par le Centre Communal d'Action Sociale et diverses associations. Cette épicerie est en partenariat avec Carrefour et elle est alimentée par la banque alimentaire. Son accès est limité à 3 mois renouvelables une fois. L'épicerie est ouverte aux habitants de la commune voisine depuis le début de l’année . Les usagers paient 10% du prix en commerce classique (il n'y
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Rapport de stage épicerie Sise 13 Grande Rue à Cormatin
Table des matières INTRODUCTION 2 Carte d’identité de l’entreprise 3 Organigramme 3 L'historique 3 La situation géographique 3 Fonctionnement de l’entreprise 4 Les différents métiers 4 Horaires de travail 4 L’entreprise 4 Les fournisseurs 4 Les concurrents 5 La clientèle (CSP) 6 Paniers moyens et saisonnalité 6 Services gratuits et/ou payants 6 Les spécialités 6 Zone de chalandise 7 Étude de consommation 7 Suivi d’achats 8 Passage de commande 8 Arrivage livraison 8 Vérification température
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Analyse Les épiceries
LES ÉPICERIES Le soleil meurt : son sang ruisselle aux devantures ; Et la boutique immense est comme un reposoir Où sont, par le patron, rangés sur le comptoir, Comme des cœurs de feu, les bols de confiture. Et pour mieux célébrer la chute du soleil, L'épicier triomphal qui descend de son trône, Porte dans ses bras lourds un bocal d'huile jaune Comme un calice d'or colossal et vermeil. L'astre est mort : ses derniers
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Etudes de cas Insecte / Grande épicerie de Paris, BHV, Galeries Lafayette, des concepts stores,
1. Fournisseurs : Pays Bas, France Production : Evreux, Vaux-le-Pénil, Consommation : Consommateurs Répartition : Grande épicerie de Paris, BHV, Galeries Lafayette, des concepts stores, 1.2) P E S Politique Economie Social .Ministère de la transition .Prix « Entreprises et Environnements » .Taux d’intérêt BCE bas .2 milliards de consommateurs .Marché devrait croitre de 23,8% par an .43% en Europe pour 2024 ..Différence prix avec la protéine animale .Offre d’emploi très forte (sous-effectif ingénieur) .
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Epicerie fine
INTRODUCTION : Une aventure gourmande et familiale. Entreprise artisanale et dynamique. Grâce à l’implication et le savoir-faire de toute l’équipe de Biscuit d’Ys, proposer le meilleur des pâtisseries bretonnes fabriquées avec un réel savoir-faire artisanal. Leurs spécialités bretonnes sont préparées avec des ingrédients locaux, pour la majorité provenant de Bretagne. Ils sont ensuite travaillés avec le plus grand soin. Présentation du produit GATEAU LES BOUCHÉES DE GÂTEAU NANTAIS BOUCHÉES DE KOUIGN AMANN
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