Etude de l'offre alimentaire contemporaine

INTRO : a propos de l’alimentation la mondialisation suscite une question : quoi manger ?

La mondialisation  est un processus interconnexion croissante entre les pays et les peubles à travers le monde. Cela conduit à une interdépendance accrue entre les nations et une diffusion rapide des cultures et des modes de vie à travers les médias et les échangent entre individus.

L'alimentation mondialisée est un phénomène qui a profondément transformé notre manière de nous nourrir à l'échelle planétaire. Grâce aux avancées technologiques et aux échanges commerciaux internationaux, les aliments provenant des quatre coins du monde sont désormais accessibles dans nos assiettes. Cette mondialisation de l'alimentation a ouvert de nouvelles perspectives, offrant une variété d'options culinaires et permettant aux consommateurs de découvrir des saveurs exotiques.

Les documents étudié de certains auteurs comme Gilles fumey, Didier chabrol etc. traite certains point sur la durabilité, la séurité alimentaire, l’impact sur les système agricoles locaux et l’inégalité à l’accès.

Ils soulèvent alors une problèmatique : l’offre alimentaire repond elle auj aux besoins des hommes ?

D’une part nous verrons l’evolution de l’offre alimentaire dans le temps puis d’une autre part le désiquilibre alimentaire mondiaux.

La conclu : L'offre alimentaire d'aujourd'hui répond en grande partie aux besoins des hommes, mais il y a encore des défis à relever. Dans de nombreux pays, il existe une variété d'aliments disponibles pour répondre aux besoins nutritionnels de base. Cependant, il y a des problèmes persistants tels que l'insécurité alimentaire, la malnutrition et l'accès inégal aux aliments.

Certaines régions du monde souffrent encore de la faim et de la malnutrition, en particulier dans les pays en développement. De plus, il y a souvent une surabondance d'aliments riches en calories et en matières grasses, ce qui conduit à des problèmes de santé tels que l'obésité et les maladies liées à l'alimentation.

Il est important de continuer à travailler sur l'amélioration de l'offre alimentaire en veillant à ce qu'elle soit durable, équilibrée et accessible à tous. Cela nécessite des initiatives telles que l'agriculture durable, la promotion d'une alimentation saine et l'amélioration de la distribution des aliments afin de répondre aux besoins des hommes de manière équitable.

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