Management Cas Leroux BTS AM

Question N°1

Le groupe Leroux est une société par action simplifié. C’est une marque qui produit et commercialise des produits à base de Chicoré, son activité est principalement centrée sur l’agroalimentaire.

Leroux est leader sur le marché de la chicoré pure, aromatisée et les mix de chicoré. Son effectif est de 2000 personnes (planteurs) dans le monde dont 183 employés en France sur le site de production, ce qui lui permet de réaliser un chiffre d’affaire de plus de 40 millions d’euros soit une augmentation de 5 % en 2007, dont 35 % sont réaliser grâce aux exportations (dans plus de 40 pays), ce qui lui donne une position international privilégiée.

Enfin, Leroux évolue aux côté de plusieurs filiales qui comprends: Leroux, Pacha et Molabe. A travers son entreprise le groupe Leroux ses fixées deux principaux objectifs qui sont : la protection de l’environnement et la maîtrise de son processus de fabrication.

Question N°2

Le groupe Leroux, comme toute entreprise à une ou des finalités, c’est- à dire des buts ultimes, la raison de son existence. Ces finalités peuvent être économiques, financière, commerciales ou sociétales.

La finalité ou mission d’une entreprise se définit par le besoin que le client cherche à satisfaire en acquérant biens et/ou services. Dans le cas présent, les finalités du groupe Leroux sont les suivantes :

 Proposer aux clients des produits qui répondent à leurs attentes

 Anticiper les besoins du client

 Valoriser les produits biologiques

Pour remplir ses finalités, le groupe Leroux met en place des objectifs externes et internes.

1) Sur le plan externe :

• Objectif d’innovation : le groupe Leroux se lance dans une nouvelle recette qui est une chicoré sans amertume, afin de séduire et de répondre à un segment particulier qui est celui des enfants.

• Objectif de responsabilité social, celui de protéger l’environnement, en utilisant le recyclage des eaux usées

• Objectif de marketing, afin d’établir des enquête auprès des clients pour mieux cerner leurs attentes

2) Sur le plan interne :

 Objectif de productivité, accroitre son efficacité en passant par la maîtrise de son processus de fabrication et par une culture de résultat

 Objectif de profit, pour assurer la solidarité financière de l’entreprise et accroitre sa rentabilité.

Ces objectifs sont stratégiques, le groupe Leroux, vise à augmenter son chiffre d’affaire, en passant la barre des 50 millions d’euros, Le groupe vise alors à assurer sa survie sur le marché.

Effectivement, cette firme est en concurrence avec de grandes multinationales et doit donc atteindre une taille critique minimale afin de faire le poids. Cette finalité économique est liée à sa place sur le marché et à sa pérennité.

Question N° 3

Pour mesurer la performance d’une

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