Nourrir Les Hommes

Remarques :

L’organisation proposée n’est évidemment pas exclusive. Il est possible d’étudier en premier les situations portant sur l’Inde et sur les agricultures durables de proximité, puis de passer à l’échelle mondiale.

Les leçons présentées sont des pistes de réflexion à articuler selon le projet construit par chacun.

Fil conducteur annuel : Les inégalités et dynamiques de développement durable se traduisent sur les territoires à toutes les échelles et interagissent entre elles.

SUJET D’ETUDE : NOURRIR LES HOMMES

Référence au programme – Géographie – Classe de seconde

On constate la persistance de la malnutrition et de la sous-nutrition malgré la croissance des disponibilités alimentaires permise par les révolutions agricoles, l’extension des terres cultivées et le développement des échanges. On s’interroge sur les moyens d’assurer la sécurité alimentaire et de développer une agriculture durable.

Bibliographie utilisée pour la séquence :

- Documentation photographique, Les nouveaux (dés) équilibres mondiaux, novembre-décembre 2009

- La documentation photographie, L’agriculture mondialisée, n° 8059, Sept-Oct. 2007 (JP. Charvet)

- TDC, Nourrir la planète, n°881, 2004

- La documentation photographique, L’Inde ou le grand écart, n°8060, nov.-déc. 2007

- Atlas de l’Inde, Ed. Autrement, 2008

- Atlas des développements durables, Ed. Autrement, 2008

- cafe-geo.net (J.P Charvet : Nourrir les hommes ; L’agriculture peut-elle nourrir le monde ? L’agriculture et l’alimentation dans le monde : images médiatiques et réalités ; F. Landy : Espaces ruraux et alimentation en Inde : comment dépasser la révolution verte ? ; S. Brunel : OGM et développement, entre discours et réalité)

- Site de la FAO : http://www.fao.org

- fig-st-die.education.fr/actes/actes_2004/index.htm (articles de Charvet « Nourrir les hommes, un enjeu mondial» et F. Landy : La politique alimentaire de l’Inde : le blé ou l’oseille ?)

Problématique générale :

 Comment les sociétés humaines tentent-elles d’assurer la sécurité alimentaire ? Dans quelle mesure le développement d’une agriculture durable est-il en marche ?

Objectifs généraux en savoir et savoir-faire :

- Montrer que l’alimentation est un enjeu de plus en plus important du développement durable marqué par un glissement de l’objectif quantitatif vers des objectifs de natures qualitatives dans les pays développés notamment

- Enrichir la notion de développement durable

- Lire des cartes, croiser des informations et généraliser à partir d’une étude de cas

Capacités :

• Localiser une situation/des repères : pays, continent, domaine bioclimatique

• Décrire une situation géographique

• Compléter une carte simple, un croquis simple, un schéma fléché simple, relatifs à la situation étudiée

• Relever les informations essentielles contenues dans le document et les mettre en relation avec ses connaissances

• Rédiger un texte organisé, respectant l’orthographe, la construction des phrases, en utilisant un vocabulaire historique ou géographique

SITUATION 1 / L’INDE : PLUS D’UN MILLIARD D’HOMMES A NOURRIR (1H)

La leçon doit permettre de montrer que l’Inde parvient à mieux nourrir sa population mais que si elle est arrivée à l’autosuffisance céréalière, elle reste encore victime de l’insécurité alimentaire.

Problématique : Dans quelle mesure et comment l’Inde parvient-elle à faire face au défi alimentaire tout en préservant les ressources dont elle dispose ?

Objectifs :

- Définir la Révolution verte

- Mettre en évidence la croissance des disponibilités alimentaires permise par la R.V. en Inde

- Analyser les limites du système agricole productiviste

Démarche et supports :

Analyse filmique

 Extrait filmique « La Révolution verte » Inde, des hommes et des paysages, CNDP, 2008. DVD

 Extrait de l’émission « Vu du ciel » de Yann-Arthus Bertrand, « Nourrir 6 milliards d’hommes »

1. Distribuer aux élèves une carte de l’Inde et de ses régions ainsi que le tableau vierge à compléter durant la projection du 1er extrait.

2. Visionner le film « La Révolution verte » (4’50)

3. Identifier les moyens, les acteurs et les régions concernées par la Révolution verte en complétant le tableau.

4. Analyser les conséquences et limites sur le plan social, économique et environnemental ? Visionner l’extrait de l’émission « Nourrir 6 milliards d’hommes » La Révolution verte au Penjab (49’ à 56’10)

5. Appréhender les solutions alternatives pour une agriculture durable

Carte de l’Union indienne en 2007

A l’issue de cette étude de cas on peut définir avec les élèves la notion de sécurité alimentaire

Trace écrite : répondre à la problématique (oralement)

Répondre à la question suivante : Dans quelle mesure et comment l’Inde parvient-elle à faire face au défi alimentaire tout en préservant les ressources dont elle dispose ?

Avec les élèves (à l’oral) on peut :

• Établir le bilan de la révolution verte : identifier les inégalités

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