Microbiologie

Benoit FERRANDI p29

Compte rendu de TP microbiologie n°1

[pic 1]

Introduction :

L’objectif du travail pratique est de déterminer si les conservateurs présents dans un produit cosmétique sont efficaces vis-à-vis d’une contamination bactérienne. Pour cela, on a inoculé le produit cosmétique avec une solution bactérienne et nous voulons voir si les bactéries sont capables ou non de se multiplier au sein du produit cosmétique. Toutefois, nous allons nous intéresser dans ce compte rendu à une méthode qui permet de déterminer la concentration en bactérie d’une solution, il s’agit de la méthode de dénombrement. Pour effectuer cette méthode, nous avons utiliser 2 techniques qui utilisent des procédés distincts, nous allons comparer ces techniques et déterminer les avantages et les inconvénients de ces dernières.

Il s’agit des techniques Petrifilm et lame gélosé. Le Petrifilm est un milieux gélosés déshydratés   prêts à l'emploi, il est composé de deux feuillets perméables. Il contient un milieu nutritif déshydraté qu'il suffit de réhydrater en déposant la dilution contenant la solution bactérienne ([1], s.d.). La lame gélosée est constituée d'une lame de plastique rectangulaire d'environ 10 cm2 recouverte d'une gélose nutritive des 2 côtés de la lame. On inocule la suspension bactérienne avec un coton tige que l’on aura préalablement trempé dans la dilution de la solution bactérienne. ([2], s.d.)

Comparaison des méthodes de dénombrement :

Chacune de ces 2 méthodes possède diverses avantages et inconvénients, nous allons étudier ces dernières vis à vis des méthodes de références (boites Rodac gélosé) au travers du tableau ci-dessous. ([3], s.d.) 

...