Cours structures des cellules aux tissus

UE 2.1 BIOLOGIE

20/09 TYPES ET STRUCTURS DE CELLULE, NOTION DE CELLULE

A/ MISE EN PLACE D’UN TISSU

1. Définition et composition

Définition d’un tissu : Ensemble coopératif de cellules différenciées et de cellules de renouvellement qui forment une association :

• Territoriale
• Fonctionnelle
• Biologique

Composition d’un tissu :

• Cellules
• Matrice extra-cellulaire (MEC)
• innervé par des systèmes nerveux sensitifs/ moteurs, autonomes ou volontaires, contrôlés par le système nerveux

Ce qui change d’un tissu à l’autre :

• le type de cellule
• la compo moléculaire de la MEC
• la proportion cellules/MEC

1. les tissus et organes se développent à partir de 3 feuillets embryonnaires

• embryogénèse permet la mise ne place des tissus et des organes

Organes : association de différents tissus

A partir de la cellule fécondée (l’œuf)

Multiplication et migration cellulaires permettent la mise en place :

• Des tissus extra-embryonnaires, annexes extra-embryonnaires
• Des tissus embryonnaires, le futur embryon puis fœtus

L’être humain est un organisme à trois feuillets qui apparaissent lors de la gastrulation :

• Ectoblaste (surface) => exemple : épiderme
• Mésoblaste (milieu) => exemple : tissu osseux
• Entoblaste (intérieur) => exemple : vessie

1. Les cellules

• Organisation de base commune des cellules avec acquisition de formes, tailles, particularités chimiques : fonctions spécialisées.
• Différenciées semblables entre elles ou non
• De renouvellement : les cellules souches adultes
• Diversité des types cellulaires : environ 200 chez l’H

1. La matrice extra-cellulaire

1. Généralités

Def : Espace extracellulaire et molécules qui remplissent l’espace entre les cellules et les relient

• Fraction variable du volume tissulaire (très importante dans les tissus de nature conjonctive)

Composition :

MEC composé de 3 types de macromolécules :

• Des fibres
• Des glycoprotéines
• Dérivés sucrés

Certaines cellules présentent une lame basale entre elles et la MEC

Membrane plasmique avec récepteur spé de chacune des molécules entrant dans la compo de la MEC : les Substrate Adhesion Molecules (SAM)

1. Les cellules qui participent à la biosynthèse/renouvellement des constituants de la MEC

Les fibroblastes appelés aussi fibrocytes et leurs dérivés :

• ostéocytes (cellules de l’os),
• chondrocytes (cellules du cartilage),
• adipocytes (cellules du tissu graisseux)

Des macrophages « permanents » de la MEC, ostéoclastes, chondroclastes, …

Les cellules ayant migré du sang et qui infiltrent +/- la MEC: polynucléaires, monocytes/macrophages

1. Les fibres de la MEC

1. Les fibres de collagène :

Glycoprotéine la plus abondante chez l’Homme ≈ 25% des protéines totales

Exemple de maladie : Scorbut (carence en vitamine C), tissu conjonctif de soutien de mauvaise qualité et donc déchaussement des dents, 1er des signes «visibles»

1. Les fibres élastiques :

• Synthétisées par les fibroblastes
• Durée de vie + longue que les fibres des collagènes (2 mois contre 70ans)
• Exemple : Intima, Média ou Adventice

1. Les autres principaux composants de la MEC

• Eau
• Sels minéraux
• Glycoprotéines
• Polysaccharides

• Les glycosaminoglycannes
• Les protéoglycannes

1. Exemple de rôles :

• Polarité : propriété de la cellule à présenter une orientation préférentielle :

• à son architecture générale (cytosquelette+++)
• au fonctionnement orienté de ces organites (SEM+++, flux membranaires)
• à l’organisation moléculaire de sa membrane plasmique
• à ses relations avec les cellules voisines et avec la MEC

→ Organisation morpho-fonctionnelle

• diffusion de molécules
• migration de cellules

1. la lame basale (LB)

1. définition

Région différenciée de la MEC et constituée de molécules :

• spécifiques 
• non spécifiques

Les cellules au contact avec la lame basale possèdent des récepteurs spécifiques pour chacun de ses constituants.

Au contact des cellules :

• Epithéliale
• Endothéliale
• Adipeuse 
• Musculaire 
• Schwann (s’enroule autour de l’axone qui donne la myéline)

1. Fonctions

• Filtre mécanique contrôlant l’apport, à partir des vaisseaux sanguins, d’une partie des molécules nécessaires au fonctionnement des cellules épithéliales
• Support pour la migration des cellules
• Dans les épithéliums stratifiés seules les cellules en contact de la lame basale (couche profonde) peuvent se diviser via les SAM

1. Pathologie : cancer

La rupture de la lame basale participe au phénomène de métastase

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