Plan De Prospection Confiture D'Elise

A) Identifier la clientèle de l’entreprise

1) Précisez les caractéristiques des clients actuels et des clients potentiels de l’entreprise.

Cible actuelle : Marché stable large légèrement déclinant, cibles diverses, clientèle touriste, produit haut de gamme donc client français et européens ayant un revenu suffisant. Clients urbains ou ruraux. Cible potentielle : Restaurateur, les jeunes. Le client type est le touriste de passage dans la région qui commande sur internet ou va directement à la boutique d’Elise.

2) Déterminez quels sont les nouveaux créneaux que vous pourriez exploiter.

Proposer à la grande surface alimentaire, aux distributeurs pour accroître son volume de vente. Les boutiques spécialisées dans son domaine, les confiseries seront plus facile à conquérir que les GMS.

3) Expliquer si les restaurateurs « nouvelle cuisine », qui utilisent de nouvelles saveurs en faisant des assemblages de mets, sont une cible intéressante à prospecter

Gastronomie française

Nostalgie, produit fait maison, tradition. Tout le concept marketing repose sur ses valeurs

Idée : Allégée ses confitures, produit hybride à base de Stevia. Se spécialiser en entrant sur le marché du bio en proposant des confitures certifiée bio à base de fruits bios.

B) Identifier les outils de prospection

Vous souhaitez utiliser le publipostage et l’e-mailing afin de laisser une trace à vos prospects

4) Rappelez dans un tableau les avantages/inconvénients de ces deux outils

Marketing direct : Publipostage ou E-mailing :

Avantages :

-Permet de calculer facilement le retour sur investissement

-L’envoi des e-mails est instantanés, possibilité d’en envoyer plusieurs

-Déterminer le nombre de ventes de l'envoi, de soustraire les coûts et calculer son bénéfice.

- Très informatif, Elise pourra y mettre une lettre de vente, une brochure, un formulaire de commande, une offre spéciale… (Forte personnalisation)

Inconvénients :

-Très ciblé

-Des virus peuvent être transmis

-Base de donnée conséquente

- Taux de retour faible : souvent non lu car les concepteurs ne prennent pas le temps de concevoir et écrire une pièce de publipostage de façon très convaincant

-Lassitude des cibles

-Communication à sens unique

-Procédé couteux (timbre, poids)

-Permettra à l’entreprise d’Elise d’améliorer son image en utilisant une base de clientèle préexistante

Avantage :

-Efficace en amont d’une opération d’appels téléphoniques, car il permet de s’appuyer sur un document déjà entre les

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