Le marché marocain, le développement de la concurrence et les règles en vigueur

Piloter c’est déployer la stratégie de l’entreprise en règles d’actions concrètes et de

capitaliser les enseignements de ces actions pour une meilleure réflexion sur les

objectifs futurs. Ainsi s’agit-il d’une liaison symétrique entre opération et stratégie ce

qu’on appelle retour d’expérience qui s’acquiert à travers un apprentissage collectif

dans un double objectif de faire mieux et de faire de mieux en mieux.

Un système de pilotage performant décrit les stratégies à long terme, les objectifs

opérationnels mais aussi les moyens de mise en œuvre de cette stratégie pour en faire

un objectif quotidien de l’ensemble.

La Centrale Laitière déploie efforts et moyens pour faire de la stratégie un processus

participatif, collectif et continu en associant l’ensemble des centres de profit, services

et salariés.

Ce choix est motivé par les bouleversements économiques et productifs que connaît le

marché marocain, le développement de la concurrence et la réglementation en vigueur Ce choix est motivé par les bouleversements économiques et productifs que connaît le

marché marocain, le développement de la concurrence et la réglementation en vigueur,

la volonté de consolider son image de marque et sa position de leader de la production

laitière mais aussi, et surtout, la conscience que l’avantage concurrentiel et donc la

création de la valeur provient d’abord des relations, des compétences et des

connaissances immatérielles créées par les salariés que des investissements en actifs

matériels.

Pour accompagner cette volonté, un système de mesure doit être mis en place pour

fournir les indicateurs clefs d’appréciation de la stratégie.

Le système de calcul de coût adopté par la Centrale Laitière ABC/ABM fournit une

base riche pour le calcul de la rentabilité et la maîtrise des coûts mais demeure

insuffisant car n’intègre pas la notion de stratégie.

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