La Membrane Plasmique Et Ses Composants

Les molécules qui composent la membrane plasmique

1. Les lipides

Ils sont amphiphiles ou amphipatiques (une partie hydrophobe et

une partie hydrophile) (amphi= des deux cotés, phile = qui aime)

Leur concentration approche les 5X106 molécules de lipides

par µm2 de bicouche lipidique

La proportion relative des lipides dans les membranes varie selon

l’espèce considérée (% de la masse membranaire)

Membranes plasmiques

Oligodendrocytes 80%

Erythrocyte 43%

Bactéries Gram + 25%

Membranes d’organites intracellulaires

Noyaux 35%

Face interne de la mitochondrie 24%

Réticulum endoplasmique 33% Les lipides sont en fait des phospholipides composés

- d’une extrémité (tête) hydrophile polaire

- d’une extrémité(queue) hydrophobe ou apolaire

Les queues hydrophobes sont des chaînes acides gras contenant

de 14 à 24 atomes de carbones

Il y a quatre phospholipides majeurs dans les membranes

- phosphatidylcholine

- phosphatidylethanolamine

- phosphatidylsérine

- sphingomyéline

Il faut y ajouter les phosphatidylinositides (PIP2)

Concentration faible mais rôle essentiel dans la transduction du signal

+ de 50% de la masse

des lipides membranaires choline

phosphate

glycérol

Tête polaire

(hydrophile)

Double liaison

non saturée

Chaînes d’acides gras

Phosphatidylcholine (lécithine)

Queue apolaire

(hydrophobe)

Chaînes d’acides gras

saturés

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2

I

CH2 Phosphatidyl

NH3 +

CH2

CH2

O

O=P-O -

O

CH2 - CH - CH2

O O

C=O C=O

ethanolamine

NH3 +

H-C-COO -

CH2

O

O=P-O -

O

CH2 - CH - CH2

O O

C=O C=O

sérine

CH3

...