Analyse et gestion de la competitivite de la production de miel, cas de la region haute matsiatra

   Programme :     - Problématique et résolution de problèmes de l’entreprise

                              - Communication

                              - Processus de prise de décision

                              - Rôles et responsabilités du chef

                              - Management

     Chap. I   La problématique et résolution du problème

Description de l’ENTREPRISE :

Entreprise de production de glace

Production moyenne : 150 000  

Objectif : augmentation du chiffre d’affaire de 10% tous les ans.

1. Approche d’un problème :

Dans l’approche d’un problème, il faut distinguer soigneusement :

1. L’analyse du problème, 2) la recherche des causes, 3) la recherche des solutions, 4) la prise des décisions

1. L’analyse du problème :

Comparaison des résultats avec les données passées :

- les données de la planification (comparer les résultats avec les objectifs) / OBJECTIFS DE L’ENTREPRISE, une augmentation du chiffre d’affaire de 10 % chaque année.

- les comparaisons défavorables par rapport à des concurrents :

A -  Identification des problèmes : spécification et délimitation

«  Un problème bien posé est à moitié résolu »

- La divergence : Baisse du chiffre d’affaire. 

- phénomène affectée : bénéfice. 

 - où la divergence se produit-elle sur le phénomène ou l’objet et où se trouve ce phénomène ou cet objet : sur le partage de dividende et du report à nouveau, et aussi sur l’ambition des actionnaires.  

- quand la divergence se produit-elle : depuis 2 années consécutive.

- quelle est l’importance quantitative de la divergence et combien d’objets affecte-t-elle : réduction de 10% du résultat. 

B - Concept de particularité :

2) Recherche des causes :

2-1- Catégorisation des causes :

Diagramme de cause-effet ou diagramme d’ISHIKAWA[pic 1]

[pic 2][pic 3]

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[pic 8][pic 9][pic 10][pic 11]

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c)Développement des 5M dans une entreprise

C-1- Milieu

Externe : La concurrence, et le marché : implantation de nouveau concurrence sur le marché, le magasin est déjà vétuste,

c-2- Matière

Elles doivent être considérées en terme de :

- Qualité : la matière première utilisées n’est pas très adéquate pour la bonne qualité du produit.

- Prix : choix des matières premières à bas prix.

c-3- Main d’œuvre :

Insuffisance de qualification de certains personnels, surtout ceux du marketing

Négligence de l’importance du rôle de chacun.

c-4- Matériel :

Il y a 4 critères :

Les machines sont encore très performant et très adéquate.

c-5-- Les méthodes :

Procédure marketing pas très adéquate.

c-6-Management :

-Les personnels de l’Entreprise :

- insuffisance de compensation : cout des heures supplémentaire, pourcentage de commission.

2-2-Analyse causale :

Dans l’analyse des causes, il faut rechercher la où les vraies causes

1. Causes déterminantes :

Pourquoi le magasin : vétuste, non attirant, pas de parking, …

Pourquoi le concurrent : leur prix de vente est moins cher.

Pourquoi le marketing : politique de stratégie marketing inefficace.

Pourquoi la monotonie : absence de rotation des taches.

Pourquoi la qualité de la matière première : ne suivent pas la norme exigée.

Pourquoi la motivation : prime de l’entreprise insuffisant.

Pourquoi la négligence : manque de supervision et de surveillance.

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