Rapport de stage Nicolas

Epreuve E5 : fiche d’activité professionnelle C53

Intitulé de l’activité : « Mise en place de l’îlot de promotion

Date et durée

Du 26 février au 27 février 2019

Présentation du contexte

Nos promotions durent 1 mois, les promotions en cours commencent le 6 février et finissent le 5 Mars, c’est au gérant de l’UC de choisir quels produits sont à mettre en avant dans l’îlot promotion, en pensant à faire un roulement entre les promotions afin de surprendre le client. Après la visite du responsable du pôle Sud, Mr chevalier, des remarques positives et négatives ont été émises à ma tutrice en rapport avec le magasin, dont l’îlot de promotion, ces remarques étaient principalement sur le non – renouveler des produits présent dans cette espace, car lors de sa dernière visite datant de 2 semaines, c’étaient les même.

Objectifs poursuivis

Les objectifs de Nicolas :

• Séduire la clientèle avec la vitrine et l’îlot de promotion visible depuis l’extérieur.
• Augmenter le CA avec des achats compulsif dû aux promotions.
• Augmenter le PM.

Mes objectifs personnels :

• Comprendre l’utilité de la présence d’un îlot de promotion et d’une vitrine.
• Comprendre l’avantage de cet îlot.
• Savoir refaire un îlot ou un TG.

Moyens et techniques mis en œuvre

• Vérification de la validité des promotions
• Vérification du stock
• Vérification du nombre de PLV disponible
• Création d’un planogramme
• Nettoyage
• Mise en place
• SONCAS/CAP

Résultats obtenus

Grâce à cette activité j’ai pu comprendre et ainsi atteindre les objectifs que je m’étais fixé. Les objectifs de l’UC ont été respectés aussi grâce à l’évolution du CA de +4.39%.