Rapport de stage CANALFOOD cas

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Réalisé par : Nourddin AZANCOD

Encadrée par :   Mme. Meriyem KASBY

Encadrant de l’entreprise :   M. Adil ESSEDAOUI

                                               Année :   2012 /2013

Sommaire

Remerciements  ……………………………………………………..…....p.3

Introduction       ………………………………………………………......p.4

1. Présentation de l’entreprise  

1. Presentation de lentreprise CANALFOOD..........................................p.6
2. Organigramme   ...................................................................................p.8
3. Le circuit de distribution de la marchandise ........................................p.10

1. Fonction de la distribution

1. Définition de la fonction distribution  ............................................ ....p. 15
2. Objectifs de la fonction distribution  ...................................................p.16
3. Les Types de distributions ...................................................................p.17

1. Tache effectué

1. Description de la fonction RH  ...................................................p.22
2. Tache effectué à CannalFood ………………………………………p.23
3. Les apports de stage ………………………………………………....p :24

1. Conclusion

1. Annexes

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Au terme de cette courte période de stage,  Je tiens à exprimer ma reconnaissance et mes remerciements les plus sincères à M. ESSEDAOUI, Responsable Ressource Humaine, de m’avoir accordé cette chance de passer mon stage au sein de son département, ainsi que pour son soutien permanent.

Je tiens à remercier également, M. HAJOUI et M. EL MKHANTER pour leur aide, et qui n’ont cessé de me consacrer une partie de leur temps.

Mes remerciements vont aussi  à toute personne ayant contribué, de prés ou de loin, à la réussite de ce travail.         

Enfin je remercie mon encadrant  à l’ESIG Mme. Meriem KASBY qui a accepté d’encadrer mes travaux durant tout ce mois ci.

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Pour fidéliser le client l’entreprise CANNALFOOD s’occupe de la distribution des marchandises et de la livrer aux clients. L’entreprise a deux types de distribution : Distribution moderne : Livraison des marchandises aux grandes surfaces (hypermarché Marjan, Acima, La bel vie) Distribution traditionnelle : livraison de marchandises aux grossistes, centres industriels (Ex: biscuit, thé, ..) A propos de moyens de transport ; l’entreprise suit les mêmes manières que la réception des matières premières : soit par le transport de l’entreprise elle-même, soit par la location des camionnettes ou par des transporteurs. En réalisant le service de distribution, l’entreprise doit respecter le délai de livraison qui est souvent 48 heures, par exemple le hypermarché Marjan reçoit la marchandise seulement de 6h à 12h. Si l’entreprise dépasse 48 heures la commande sera refusée et l’entreprise doit payer une pénalité. Et pour que l’entreprise CANNALFOOD garde sa bonne image. Elle respecte le délai et les caractéristiques.

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1. Présentation de l’entreprise Canal Food

La société CanalFood est une entreprise familiale qui a su s’imposer dans le monde de la distribution avec son organisation et son envie de conquérir le marché avec ses nombreuses ententes pour la distribution de certains produits  de société  multinationale.

Au départ le dépôt de Casablanca sur la route de dar Bouazza accueillait la marchandise avec aisance mais avec le temps la demande et l’exclusivité a été au rendez-vous, ce qui a induit un manque de place de stockage de la marchandise, avec parfois l’endommagement de certains produits.

Canal Food est filiale du groupe ZINE HOLDING qui emploie plus de 1500 personnes. CanalFood se place à la tête des sociétés de distribution des produits de grande consommation avec ses propres produits (thé, pattes, couscous et farine).elle assure aussi la distribution des grandes cartes internationales: UNILEVER, SAVOLA, secteur minoterie (LGMZ), Produit télécom (Méditel), Lilas société d’article hygiénique, ainsi que de BIMO.  

• Les Produit s que distribue CANAL FOOD: 

• Les Produits LGMZ (les grands Moulins Zine) qui font partie du groupe Holding Zine :

Thé Al Itkane, Farine Al Itkane, Couscous Itkane, Pattes Itkane, Tomate de conserve Al Itkane.

• Les Produit UNILEVER :

PC: AXE, Rexonna, Dove, Signal, Close UP, LifeBuoy, Luxe, Sunsilk, Fair and Lovely, Clair.

• Food: Knnor, Maizena, Alsa, Lipton, Douima (safran, herbe, ail), Flan.
• Produit BIMO: tager, tonic, mirandina, Tango, Pepito, Okey…
• Produits Savola: Afia, Hala.
• Lilas : hygiène féminine, hygiène bébé, hygiène adulte, hygiène papier hygiénique.

CanalFood réalise un Chiffre d’affaire d’environ  1,2 Milliards Dhs par an.

•   Les clients de CanalFood

• Les grandes surfaces : Marjan , Acima , Metro ....
• Les super marchés : Hanouti , Coviran…
• Les épiceries

1. L’organigramme de l’entreprise CannalFood

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• L’organigramme de processus de distribution chez  CanalFood

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L’entreprise CanalFood utilise un circuit de distribution direct pour certaine produit .

• les différentes étapes du circuit de distribution

Le terme "circuit de distribution" désigne la palette des canaux de distribution choisis par un producteur pour faire passer ses produits du stade de leur production au stade de leur consommation.

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