Construire l'offre de produits et de services - Les Petits Cagniotes Q5 à Q7

III. Créer un nouveau produit et une nouvelle marque (p. 26)

5. Définissez les caractéristiques physiques, commerciales, fonctionnelles et psychologiques de ces nouveaux produits.

– Caractéristiques physiques : les recettes de fabrication des différents produits ne doivent comporter (dans la mesure du possible) que des produits d’origine locale. La forme des produits comme le volume de vente doivent correspondre à la consommation de la cible visée : les enfants.

– Caractéristiques commerciales : le prix, la marque et le packaging doivent être en cohérence avec le positionnement.

– Caractéristiques fonctionnelles : les produits doivent être adaptés à la cible et à une consommation domicile et hors domicile.

– Caractéristiques psychologiques : les produits doivent mettre en avant les dimensions locale, nutritive et gourmande car ils seront consommés par des enfants mais achetés par des adultes.

6. Après avoir analysé les fonctions et qualités commerciales et juridiques de la marque Les Petits Cagniotes, proposez un nom de marque pour la nouvelle famille de produits. Justifiez ses qualités commerciales et juridiques.

La marque Les Petits Cagniotes respecte la plupart des qualités commerciales (distinctive, euphonique, mémorisable et évocatrice) et l’ensemble des qualités juridiques.

Pour la nouvelle marque, l’entreprise peut :

– choisir de décliner la marque initiale Les Petits Cagniotes pour en faire une marque caution ou une marque ombrelle. Exemples : « Les P’tits Cagniotins », « Les Cagniotinous » ;

– choisir une marque produit autonome. Exemples : « Gourmandine », « Drôle et Drôlesse » (du patois local pour désigner les enfants), « Colormoutier », « Bleumoutier » (en référence à Noirmoutier).

7. Élaborez un schéma illustrant le processus de dépôt de cette marque.

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