FICHE GRCF

BRETEAU Maylis

N° de candidature

Fiche d’analyse de situation professionnelle

• GRCF

◻ Communication orale

◻ Communication écrite

Identification de la situation professionnelle :

Modalité de réalisation

◻ Avant la formation

◻ Pendant la formation en établissement

■  Pendant la formation en PME/Organisation

Période de réalisation :

02.12.19 – 06.12.19

Conditions de réalisation

◻ En autonomie

■ Accompagné

◻ En observation

Activités concernées

■ Activité 1.1. Recherche de clientèle et contact

■ Activité 1.2. Administration des ventes de la PME

■ Activité 1.3. Maintien et développement de la relation avec les clients de la PME

◻ Activité 1.4. Recherche et choix des fournisseurs de la PME

◻ Activité 1.5. Suivi et contrôle des opérations d’achats et d'investissement de la PME

◻ Activité 1.6. Suivi comptable des opérations avec les clients et les fournisseurs de la PME

Intitulé de la situation professionnelle

Journée porte ouverte : De l’accueil jusqu’à l’élaboration de la convention d’hôtellerie.

Lieu, période et durée de réalisation  

Lieu : Accueil et service administratif de l’entreprise

Période : Travail effectué sur 1 semaine

Durée : Une après-midi environ

Cadre de la situation professionnelle

L’association ayant beaucoup de demandes pour s’inscrire a décidé d’organiser une journée d’inscription. J’assiste le prévôt et reçoit les jeunes jusqu’à l’élaboration de leur convention d’hôtellerie (contrat).

Les prestations proposées sont la formation et la restauration avec l’hébergement en option.

Problème de gestion soulevé et enjeux de la situation

De gestion

De communication orale

De communication écrite

Accueil et création du contrat avec le PGI de l’entreprise

Acteurs et relations entre les acteurs

Nicolas le prévôt de la maison et moi

Objectif

L’objectif est d’inscrire les jeunes dans l’école et leurs proposer une prestation qui leur correspondent.

Conditions de réalisation : contraintes dont le processus et organisation comptable, environnement numérique

L’accueil des jeunes est dans l’ordre du premier arrivé, le jeune prend place dans le bureau et est soumis à une liste de questions. Il doit y répondre, Nicolas note toutes les informations relatives à leur projet, leur souhait, leur perspective d’avenirs. Ensuite, le jeune accompagné d’un représentant légal choisit s’il souhaite être en pension complète ou demi-pension. La demi-pension est obligatoire. Un jeune formé dans l’école doit obligatoirement manger le midi pour les règles compagnonniques de l’association.

Ensuite, les informations sont transmises au service comptabilité qui s’occupe de réaliser le contrat et le transmettre aux parents.

Pour éditer les conventions d’hôtellerie, j’ai eu le droit à une courte démonstration puis à un essai accompagné, je m’appuie également sur les informations du jeune. Si le contrat n’est pas bien compris, à ce moment-là, la Responsable Administrative et Comptable prend le relais et répond aux questions des jeunes ou des parents.

A la fin j’envoie le contrat par courriel aux parents afin de garder une trace de leur transmission.

Ressources à disposition

Un ordinateur, PGI de l’entreprise, Excel, informations relatives aux jeunes transmis par le prévôt et Outlook.

Solutions logicielles choisies et fonctionnalités mobilisées

PGI de l’entreprise (Base jeune) notamment « création de la convention d’hôtellerie », Excel comme logiciel de tableur, avec les informations sur le jeune et Outlook comme logiciel de messagerie pour envoyer le contrat.

Productions réalisées

Convention d’hôtellerie

Écrits professionnels produits

/

Oraux professionnels

/