Correction du devoir de GRC

Exercice n°1 :

-Dans l'alimentation spécialisé, les produits alimentaires (hors tabac) ont connu une baisse de 0,1% par rapport à l'année précédente.

Année 2013 (17,8%) - Année 2012 (17,9%) = 0,1%

-Dans les grandes surfaces d'alimentations générales, les produits alimentaires ont connu une hausse de 0,5% et les produits non alimentaires une baisse de 1,1% de 2012 à 2013.

-Dans les grands magasins et autres magasins non alimentaires non spécialisés, la part de marché des produits ont stagné, par contre les produits alimentaires ont connu une légère hausse de 0,1%

entre les deux années.

-Pour les magasins non alimentaires spécialisés, les produits alimentaires ont baissé de 0,1% et les produits non alimentaires ont haussé de 0,1%.

-Dans le commerce hors magasins, les produits alimentaires ont baissé de 0,2% et les produits non alimentaires ont augmentés de 0,1% entre 2012 et 2013.

-Dans l'ensemble commerce de détail et artisanat, les produits alimentaires ont baissés de 0,1% et les produits non alimentaires de 0,9%.

-Dans les ventes au détail du commerce automobile, les produits alimentaires ont haussé de 0,1% et les non alimentaires de 0,5%.

En général, les ventes en détails n'ont pas vraiment évoluer, les prix ou plutôt les ventes stagnent, il y a un ralentissement de la demande des ménages ainsi que des entreprises.

Exercice n°2 :

1) Le principe du click and collect est de créer un site permettant aux clients de réserver leurs articles en ligne. Le client aura donc la possibilité de consulter on-line, le stock disponible dans la magasin de son choix. Une fois les articles essayés, le client peut partir avec tout ce qu'il a réservé ou juste ses préférées.

2) Ce service est adaptés à l'évolution du comportement du consommateur car de nos jours, de moins en moins d'acheteurs viennent dans le lieu de vente pour effectuer leurs achats. Ce système est adaptés à leur comportement car ils n'auront pas à se déplacer et éviter les embouteillages, les absences au travail… Les clients réservent juste en ligne et gagne du temps.

Ceci leur permettent également de de se contrôler, car dans le lieu de vente ils sont devant le rayon et veulent tout acheter, or ici ils vont directement cliquer les produits auxquels ils intéressent.

Exercice n°3 :

1)

Part de marché en volume = Quantités vendues du produit étudié / Quantités vendues totales sur le marché                                                                                                                                                                  Part de marché en valeur = Chiffre d’affaires réalisé par le produit / Chiffre d’affaire du marché

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