Analyse externe de STARBUCKS

STARBUCKS

Analyse externe

1)Etude du macro-environnement : modèle PESTEL

Contraintes politiques :-

L’organisation internationale de café(OIC) soutient le marché mondial de café principalement grâce à des aides financières apportées aux gouvernements des pays producteurs et à la promotion du café.- Certains états soutiennent leur agriculture à l’aide de subventions financières.Egalement des subventions pour soutenir l’agriculture biologique.- Conflits avec certains pays du Sud (comme l’Ethiopie qui souhaite que l’origine deleur café soit inscrit sur le produit)- Risques de boycotts des produits Starbucks

Contraintes économiques :

- Le prix du café est très volatile (ex : gel de 1994 au Brésil le prix du café passe de1,26$/lb à 1,80$/ lb), l’approvisionnement du café auprès des producteurs coute alorstrès cher à Starbucks.- Il y a un développement du commerce équitable entre les pays du Nord et les pays duSud.

Contraintes sociologiques :

- Les personnes travaillent de plus en plus dans des endroits comme les cafés grâce àl’ouverture de points wifi gratuits qui donne accès à Internet autre part que chez soi ousur le lieu de travail.- Le développement des médias peut avoir une influence sur l’image de Starbucks. Eneffet, par internet, avec par exemple le développement des forums et des blogs, lesconsommateurs peuvent partager leurs opinions et leurs avis. Or, certains sites comme« I Hate Starbucks » dénoncent les excès de la marque, par exemple sa politique de prix trop élevé.

Contraintes technologiques :

-Nécessité d’investir en recherche et développement afin de mettre en place des procédés innovants comme par exemple des procédés de torréfaction ou alors des procédés de transport du café après la torréfaction sans perdre l’arôme du café.(ex : procédé du FlavorLock Bag)

Contraintes environnementales :

Le réchauffement climatique peut avoir un impact néfaste sur les exploitations decaféier.

Contraintes légales :

Dépôts de brevets afin de protéger ses inventions et ces innovations

...