Cas Novotel

CARTRON Mathis

BTS CI1

CAS NOVOTEL

1/ Novotel montre de l’intérêt pour le développement durable, et s’est même engagé dans une certification environnementale et sociétale nommée « EarthCheck » car cela renvoie une image positive pour l’enseigne. Les principales raisons de s’investir dans le développement durable est écologique puis ensuite économique. Mais aussi cela permet de se différencier et d’avoir un avantage par rapport à la concurrence car d’après la ressource 2, un sondage a été mené par Deloitte qui montre qu’environ 30% des consommateurs ont plus tendance à se dirigé vers un hôtel se souciant de l’environnement. De plus, cet engagement leur permet de réaliser des économies notamment en eau et en électricité (réduit les pénuries d’eau et les surconsommations d’énergie).

2/ Le problème de management posé si une enseigne décide d’opter pour un engagement pour le développement durable est le réaménagement de tous les hôtels, donc financier. Car si on prend l’exemple de Novotel, son engagement dans la certification environnementale et sociétale nommée « EarthCheck » impose l’installation de lampe à basse consommation, l’installation de régulateurs de débit d’eau sur les robinets et les douches et l’utilisation plus importante de produits issus de l’agriculture biologique. Ce qui veut dire d’importants investissements financiers et réaménagements des hôtels, ce qui peut créer un problème de budget et de difficulté à atteindre son objectif pour l’enseigne.

3/ Une entreprise performante doit être à la fois efficace et efficiente. Une entreprise est efficace lorsqu'elle atteint les objectifs performants tout en atteignant ses objectifs. Elle est efficiente lorsqu’une entreprise aboutit à de bons résultats avec le minimum de dépenses, d’effort. L’une des fonctions du management est donc de relier des critères de performance pour ainsi évaluer la performance globale de l’entreprise afin de pouvoir évaluer son efficacité et son efficience. Les critères de performance doivent intégrer plusieurs critères : court terme et long terme,  quantitatif et qualitatif,  individuel et collectif.

4/ Développement durable → Répondre aux besoins actuels sans compromettre les générations futures. Le développement durable repose sur 3 piliers : Ecologique, Social, Economique.                                                                                                                                                                   Novotel : avantage concurrentiel → Novotel saisit une opportunité.                                                                                                 Intérêt : économique, financier

Le problème de management posé c’est que l’intégration du développement durable va générer des investissements lourds en termes de modifications des processus, formation, information, amélioration…

5/ Partenariats avec prestataires

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