Sociétés et espaces ruraux

christophe.queva@univ-paris1.fr

                                Sociétés et espaces ruraux

Étymologie : rus, campagne

« Ce qui relève de la campagne » - R. Brunet, Les mots de la géographie

• faible densité (pop, bâti, commerces, services…)
• paysage : prédominance de formations végétales « naturelles » (forêts, friches, steppes etc.)
• activités agricoles relativement importantes, en terme d’emploi, et surfaces qu’elles occupent.

Pourquoi étudier les espaces ruraux ?

50% de la pop mondiale est rurale, en France part plus minime car bcp de périurbain.

Des espaces qui redeviennent attractifs (après l’exode rural), néo-ruraux

—> attractivité résidentielle

—> attractivité touristique (agritourisme, oenotourisme…)

Des espaces en pleine mutation

—> dans les paysages (mitage au détriment des activités agricoles, mécanisation)

—> dans les fonctions rurales (tourisme, activités environnementales, fonctions indu…)

—> dans l’agriculture (modèle intensif)

Caractéristiques des habitants des campagnes ajd ?

passage de sociétés agricoles à des sociétés rurales —> diversification des secteurs d’emploi, habitants qui tendent à vieillir, mais aussi familles qui viennent s’installer.

I. Retour vers le rural

« L’éloge du rural n’a pas toujours été en phase avec les phénomènes de mode. Or, le désir de rural est ajd lieu commun. Le bonheur serait à la campagne, dans le pré, dans le panier. Être, faire ou consommer rural devient mode » - E. Bonerandi et O. Deslondes 2008 « Où va la géographie rurale », Géocarrefour

1) Dans l’actualité culturelle

—> carnets de campagne, l’amour est dans le pré…

—> Télérama un rêve qui tourne mal (campagne périurbaine

• We feed the world
• Mondovino
• La pluie et le beau temps
• L’apprenti
• Dernière saison
• Profils paysans
• Tous au Larzac
• Bovines ou la vraie vie des vaches

Les territoires ruraux en France, Bouron et Georges, Ellipses

Les espaces ruraux Diry Armand Colin

La campagne autrement

Envie de campagne

Dynamiques des espaces ruraux dans le monde Armand Collin

2) La campagne, un enjeu d’aménagement

—> enjeu des services : espaces ruraux attirent mais ont perdu trop de services, manque d’équipement —> ministère de l’aménagement du territoire, de la ruralité et des collectivités territoriales (jusqu’en mai 2017) —> repenser un équilibre. Ministère devenu celui de la Cohésion des territoires.

3 grands outils :  

• maison de service public (regroupement des services : poste, banque, pôle emploi…)
• maison de santé (généraliste, dentiste, kiné…)
• enjeu numérique —> zones blanches

II. Un monde rural sous tension

1) Entre ruralité et urbanité

Enjeu d’habitat, marketing —> maitrise de l’étalement urbain, gentrification de la campagne (écarts entre le périurbain, la ruralité profonde, agriculture et néoruraux…)

Mitages au détriment de l’agriculture : l’agriculteur gagne plus en vendant son terrain qu’en continuant son activité.

b) Entre terroir et mondialisation

AOC : appellation d’origine contrôlée —> délimitation d’une zone agricole, un terroir —> caractéristiques physiques (sol calcaire, exposition au soleil etc) mais aussi sociales (manières de faire du vin).

Groupe Doux : production de volailles mondialisée

Landgrabbing

3) Entre excès et insuffisances

Obésité, pb d’irrigation, pb algues vertes

La ferme des 1000 vaches

Montée du nb de conversion de ferme au BIO —> aides européennes et de l’État qui ont du mal à suivre.

Cours 1 : les trajectoires démographiques des espaces ruraux

Diversification de la pop rurale (néo-ruraux et anciens ruraux), et augmentation de la pop, inversion après l’exode rural. Homogénéisation sociale entre villes et campagnes, crise identitaire des sociétés rurales ? Bonerandi et Deslondes appuie sur la différence en terme de paysages / d’images associés à la ruralité. Les conséquences de ces mutations : artificialisation des terres, homogénéisation paysagère, périurbain type.

Diversification des activés et usages du sol, espaces comme enjeux d’aménagement.

Tendance qu’on retrouve dans d’autres pays européens (Dynamiques rurales et trajectoires démo : une comparaison France, Italie Espagne, Hirczak Maud) —> ce n’est qu’une tendance, il y'a  des campagnes en crise.

• L’espace rurale va reprendre l’image de territoires « bucoliques », images positives.
  Sondage : 65% des Français préféreraient vivre à la campagne, et parmi les urbains, 57%.
  Mouvement arrivé plus tôt en Angleterre : campagnes réhabilitées, mais hausse du cout du foncier…
• Image du territoire peu peuplé et vieillissant : négative voire caricaturale —> Marly-Gomont
  Une partie des campagnes portugaises de l’intérieur connaissent un mouvement d’exode rural, très tardif par rapport à la France / Angleterre, contexte de crise éco, l’emploi n’est plus seulement dans les villes mais surtout dans d’autres pays, phase migratoire.

Kayser : la renaissance rurale / Béteille : la crise rurale

Comment expliquer l’inversion de tendance des trajectoires démo dans les espaces ruraux français et européens ?

En quoi ces trajectoires sont-elles différenciées selon les espaces ruraux ? Et comment expliquer ces différences ?

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