Analyse sur la réutilisation des contenants

HEC de Montréal

Projet individuel

Travail présenté à

Sonja Rohmer

OPÉRATIONS, LOGISTIQUE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE

DDRS20536

Travail fait par

Phuong-My Nguyen – 11294232

Vendredi 17 mars 2023

Contexte

        Depuis son apparition dans les années 1900, l’utilisation et la production du plastique n’ont pas cessé d’augmenter. Le succès du plastique s'explique non seulement par son coût de production abordable, mais également par ses multiples caractéristiques pratiques telles que sa légèreté, sa résistance aux acides et sa malléabilité (Zurich University of the Arts). En effet, le plastique est devenu un matériau incontournable dans notre vie quotidienne. Il se trouve dans une variété d'objets que nous utilisons, tels que les vêtements, les appareils électroniques, les fournitures de bureau et les emballages, pour ne citer que quelques exemples. Les industries de fabrication de plastique sont les principales sources d'émissions de gaz à effet de serre, sachant que le plastique en émet à chaque étape de son cycle de vie, de l'extraction des matières premières à la fin de vie dans l'environnement. En 2021, plus de 390,7 millions de tonnes de plastique a été produites dans le monde (Statista, 2023). En raison de sa production à grande échelle, la quantité de déchets générée par le plastique est très alarmante. Seulement 8% de ces déchets sont recyclés ce qui signifie que des millions de tonnes de plastique sont aboutis, se retrouvent dans notre écosystème, poluant celui-ci, et impacte notre santé et celle des animaux (Barceló et al, 2021). En effet, il est estimé que 5 à 13 millions de tonnes de plastique se retrouve dans l’océean à chaque année (Chow, Danso et Streit, 2019).  La plus grande quantité de déchets plastiques provient de l’industrie de l’emballage, soit 40% de la production de plastique (Narancic & O’Connor, 2019). Bien que nous reconnaissions que l'emballage est un élément clé de la consommation moderne, il est important de souligner que les emballages en plastique peuvent prendre jusqu’à 20 à 500 ans pour se décomposer naturellement dépendamment du plastique utilisé. Par exemple, une bouteille de détergent peut prendre jusqu’à 250 ans pour se décomposer (Chamas et al, 2020). Plusieurs engagements ont été fixés par une vingtaine de pays concernant l’arrêt de l’utilisation et la production du plastique jetable (plats, pailles, sacs, etc.) d’ici 2030, mais qu’en est-il de l’utilisation des emballages en plastique Greenberg, 2022)? Afin de rémédier aux problèmes du gaspillages et de la pollution, plusieurs systèmes de réutilisation d’emballages ont été développés. Entre autres, il existe des magasins avec des distributeurs recheargeables en vrac tels que le fameux Bulk Barn, Mega Vrac et Vrac en Folie.  Il existe donc des emballages réutilisables dans le but de les recharger, comme des bouteilles réutilisables, des contenants réutilisables, des sachet, etc. Il existe aussi des emballages retournables comme les bouteilles de bières et les gros gallons d’eau de source naturelle. Dans le texte ci-dessous, nous comprendrons l’importance du rôle de la réutilisation des contenants comme une pratique durable pour développer une économie circulaire dans la chaîne d’approvisionnement.

Exigences logistiques

        Tout d’abord, le concept de la réutilisation des contenants nécessitent beaucoup d’exigences en termes d’intrants et de ressources. Du point de vue des entreprises, si celles-ci veulent mettre en œuvre la réutilisation des emballages de leurs clients, elles doivent alors recevoir les emballages de ceux-ci. Ensuite, il faudrait que l’entreprise ait tout le système logistique pour accepter le retour des emballages. Il faudrait aussi une main d’œuvre ainsi que les équipements pour nettoyer et inspecter les emballages retournés. Évidemment, nous aurions besoin d’énergie afin de mettre toute en marche notre système et notre entreprise. Au final, l’extrant sera le retour des emballages avec le produit à l’intérieur.

Impacts

        Plusieurs impacts de la réutilisation des contenants en plastique peuvent être relevés selon les trois dimensions du développement durable. Quelques exemples d’impacts sociaux, économiques et écologiques seront abordés ci-dessous.  

        Tout d’abord, la réutilisation des contenants en plastique amène beaucoup d’impacts écologiques. Entre autres, en utilisant un seul emballage réutilisable pendant une période prolongée, des centaines d'emballages jetables peuvent être évités de se retrouver dans les décharges, conduisant ainsi à une réduction de 86% des déchets solides. De plus, en utilisant des emballages réutilisables, il n'est plus nécessaire de recycler ou de remanufacturer des emballages à usage unique, ce qui permet de réduire les émissions de CO2 jusqu'à 60 % (Reusable Packaging Association). Si nous allons plus vers le côté logistique, une étude a été mené en 2014 par Goellner et Sparrow visant à évaluer les conséquences environnementales de l'utilisation de conteneurs jetables et réutilisables pour le transport de matériaux pharmaceutiques et biologiques. L’étude a démontré que le transport de produits dans des conteneurs en plastique à usage unique a généré plus de 1 122 tonnes de CO2, tandis que le transport de produits dans des conteneurs réutilisables a généré 241 tonnes de CO2 (Goellner et Sparrow, 2013). Bien que des conteneurs en plastique réutilisables ne soient pas des contenants, ils restent tout de même un type d’emballage pour le transport. Au niveau de la consommation d’énergie, on remarque que l’énergie requise pour fabriquer les emballages réutilisables est de 64% plus basse que celle nécessaire pour la fabrication et le recyclage des emballages à usage unique (Reusable Packaging Association).

        D’un point de vue économique, la réutilisation d’emballages peut jouer un rôle important dans l’efficacité des coûts dans la chaîne d’approvisionnement. En effet, les compagnies qui réutilisent l’emballage doivent avoir un système en place pour permettre aux clients de retourner leurs emballages. Plusieurs études ont été fait pour comparer le coût des systèmes à emballage réutilisables vs des systèmes des emballages à usage unique. Il est démontré que le coût global d'un système d'emballage réutilisable soit inférieur à celui d'un emballage à usage unique. Cette économie est influencée par différents facteurs tels que les distances de transport, la logistique, le volume total du marché, l'intégration dans un système normalisé, les taux de retour des emballages réutilisables, le nettoyage et la main-d'œuvre impliquée dans ces étapes. Les taux de retour peuvent varier selon le système et sont favorisés par les systèmes de consigne (Coelho et al., 2020). Ensuite, tel que vu à la séance 7 du cours, si on regarde la logistique inverse qui sera appliquée, il y aura d’autres facteurs de coûts tel que pour la gestion des stocks de conteneurs incluant l’inspection, la maintenance, le stockage et le tri, ainsi que l’adaptation de l’emballage réutilisable pour une utilisation future (Rohmer, 2023). Bien que ces facteurs de coûts puissent sembler augmenter les coûts de l’entreprise, il est prouvé que réutiliser l’emballage est rentable. En effet, en réduisant le besoin répété de fabriquer des emballages à usage unique, les entreprises peuvent économiser le coût des matières premières, de l’énergie et de la main-d’œuvre. De plus, d’un point de vue d’un consommateur, une étude fait par Grimes Casey et al. montre que les bouteilles rechargeables semblent être plus économiques à long terme, c’est-à-dire si le taux de retour des consommateurs est élevé (Grimer-Caser et al, 2007).

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