Devoir de mercatique

1) Il existe deux types d’hébergement; l’hébergement marchand et l’hébergement

non marchand. L’hébergement marchand les nuits sont facturées que ce soit

dans un l’hôtel,dans un gîte ou même dans des villages vacances … Alors que

pour l'hébergement non marchand c'est différent car les clients touristes ne

paie pas pour le service, il est donc logé gratuitement que ce soit chez des

connaissances, des amies, des parents ….

2) Une chambre twin et une chambre double sont différentes, c'est le type de lit

qui fait la différence, dans une chambre twin on y retrouve au moins deux lit

alors qu'une chambre double on peut retrouver un lit pour deux personnes

mais pas dans tous les cas il peut y avoir aussi deux lits mais la chambre double

il faut qu'il y est au moins un lit pour deux personnes.

3) On définit une suite lorsque l'on retrouve une chambre pour commencer puis

une autre pièce communicante comme un salon, dans ce grand salon on à

souvent un canapé, fauteuil, télévision et un bureau.

4) Une prestation en demi pension, c'est un hébergement qui inclut dans son tarif

une nuit, un petit déjeuner et un repas. En all inclusive, il comprend dans le

tarif tous les extras qui n'est pas compris dans la prestation demi pension c'est

à dire tous les extra consommé en dehors des repas : apéritifs comme l'alcool,

tous les snacks, les goûters et tous les repas.

5) Il y a plusieurs d’intérêt pour un hôtel indépendant d'adhérer à une chaine

volontaire , comme :

– Cela permet de bénéficier d’un soutien en gestion et des actions de formation

– L’hôtel indépendant se fait connaître et donc gagne en notoriété car il bénéficie

de l’enseigne et publicité de communication.

– Il bénéficie d'économies puisqu'il y a des centrales d’achats et des tarifs

négociés avec les fournisseurs

– Il a accès à des moyens de commercialisation auxquels il n’accéderait pas si il

aurait eu le profil d’hôtel indépendant comme leurs propre centrale de gestion

pour les réservations de la chaîne

Chaîne volontaire Chaîne intégrée

- représente un peu plus de 30 % des hô-

tels français

- d’une image de marque de qualité,

- la chaîne effectue la promotion des hô-

tels adhérents au public et aux différentes

clientèles

Les avantages dont bénéficie l’hôtelier

sont:

- Édition et diffusion de brochures

-Campagnes de promotion en France et à

l’étranger

-Contrôle qualité des hôtels

-Communication et conseils en gestion..

- Système de réservation centralisée et informatisée

parla chaîne.

- Les chaînes hôtelières intégrées représentent

17,9 % des hôtels classés français et 40 % des

chambres.

- : la centralisation (gestion

centralisée, réservation centralisée, centrale

d’achats ...)

Objectif de la chaîne intégrée : -

Obtenir une bonne couverture géographique :

la puissance financière des groupes permet

une politique d’achats d’hôtels et d’implantation

à travers le monde entier

1) Transport aérien

Le terme code share signifie en francais « partage de code » mais en vrai sa veut plus

dire partage de vol. Le partage de vol sert à optimiser le remplissage de ses vols, c'est

une compagnie qui vend des places sur un de ses vols à une autre compagnie, elle les

met donc en vente sous un numéro de vol propre.

Ce systeme permet à la compagnie qui les vends de pouvoir remplir et de pouvoir

améliorer son remplissage et sa permet à l'autre compagnie de proposer un réseau plus

étendu à ses clients. operating flight est le nom que l'on donne pour parler de la

compagnie qui réalise le vol et pour son contraire mercating flight c'est le nom qu'on

donne pour un vol qui est commercialisé par l'autre compagnie

Compagnie régulière traditionnelle

Compagnie

« low cost »

Description

de la flotte

2 / 6

Type d’aéroport

desservi

Tous types d'aéroport que

ce soit des aéroports nationaux

ou même internationaux

Des aéroports de villes

...