Fiche de SVT sur les critaux et la cellule vivante
Compte rendu : Fiche de SVT sur les critaux et la cellule vivante. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar Juline CASIER • 27 Mai 2024 • Compte rendu • 560 Mots (3 Pages) • 116 Vues
Enseignement scientifique SVT : Fiche notions essentielles
THEME 1 : UNE LONGUE HISTOIRE DE LA MATIERE
Activité | titre | Pages du livre | Notions et savoirs faire |
Chapitre 1 : Des édifices ordonnés : les cristaux | |||
1 TP Vanilline | Les roches: structures et conditions de formations | 50-53 | Une roche est formée de l’association de cristaux d’un même minéral ou de plusieurs minéraux (mettre en relation avec le cours de physique chimie sur maille/cristal/minéral). La structure amorphe ( sans ordre géométrique, cas du verre) ou cristalline d’une roche magmatique dépend de ses conditions de refroidissement. Certaines roches volcaniques contiennent du verre, issu de la solidification très rapide d’une lave. Le verre présente une structure amorphe, c’est un minéral non cristallisé. Faire l’analogie entre la modélisation et la réalité. Reconnaître du verre dans une lame mince de roche. Relier la structure (ou texture) de la roche à ses conditions de refroidissement. |
2 | Des cristaux dans les organismes vivants | Des structures cristallines existent aussi dans les organismes biologiques (coquille, squelette, calcul rénal, etc.). Être capable de reconnaître une structure cristalline (définie par sa maille) dans un organisme biologique. Faire la différence entre matière minérale et matière organique. Reconnaître les différentes échelles d’organisation de la matière (roche, minéral, cristal, atome). Être capable de reconnaître si une roche est entièrement cristallisée, cristallisée en partie ou non cristallisée. Les atomes constituant les deux matières sont les mêmes mais en proportions très différentes. Dans les molécules organiques il y a forcément l’association entre l’atome de Carbone et l'atome d’Hydrogène. La liaison C-H permet donc de reconnaître qu’une molécule est organique. La matière minérale peut aussi contenir du C et du H mais pas l’association des deux. Les atomes s’associent pour former des structures cristallines dont la base est la maille (structure qui se répète dans le cristal). L’ensemble de mêmes cristaux forment un minéral. Lorsque les atomes s’associent sans ordre géométrique on parle de structure amorphe (voir parcours 3) qui constitue des minéraux comme le verre volcanique (ex: l’obsidienne). Ainsi le minéral est défini par sa composition, il peut être cristallisé ou non cristallisé. Une roche est donc formée de minéraux, cristallisés ou non. Une roche peut contenir un seul type minéral ou plusieurs types. | |
Chapitre 2 : Une structure complexe : la cellule vivante | |||
4 | La membrane cellulaire | La cellule est un espace séparé de l’extérieur par une membrane plasmique. Cette membrane est constituée d’une bicouche lipidique et de protéines. La structure et les fonctions de la membrane sont étroitement liées:
Connaître la structure de la membrane plasmique. Etre capable de la schématiser de façon simple en montrant ses propriétés lipophile et hydrophile. Etre capable d’exploiter un tableau de répartition des ions de part et d’autre de la membrane pour montrer le caractère filtrant de la membrane. | |
3 | La théorie cellulaire | La découverte de l’unité cellulaire est liée à l’invention du microscope. L’observation de structures semblables dans de très nombreux organismes a conduit à énoncer le concept général de cellule et à construire la théorie cellulaire. Plus récemment, l’invention du microscope électronique a permis l’exploration de l’intérieur de la cellule et la compréhension du lien entre échelle moléculaire et cellulaire. Définir le concept actuel de cellule. Etre capable d’analyser et interpréter des documents historiques relatifs à la théorie cellulaire. Situer les principales découvertes qui ont permis la naissance de la théorie cellulaire. Etre capable d’opposer théorie cellulaire et génération spontanée. Situer les ordres de grandeur : atome, molécule, organite, cellule, tissu, organe, organisme. |
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