Stage dans une entreprise de transport ou de logistique : Leclerc

UHA                                                                                                       Mestiri, Wahbi

IUT de Mulhouse                                                                                        GLT1/ TD1

Département GLT

Rapport de stage Logistique  

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E.Leclerc Colmar (SOCODIS)                              SCHMIDLIN-ILTIS Anne Dominique

M.Robert CORDA                                                   1ère année GLT

Lettre de remerciement:

Tout d’abord avant de commencer le rapport je tenais à remercier l’organisme qui a bien voulu m’accepter et a pris le temps de me faire découvrir le monde du travail tout le long de ces 4 semaines, cette expérience a été très enrichissante pour moi en premier lieu pour mon parcours scolaire mais aussi pour ma conception du monde du travail qui a découlé du temps passé auprès de vos équipes.

Je tenais aussi à remercier personnellement les équipes qui m’ont accompagnés que ce soit sur le quai ou en réserve elles ont pris soin de me faire découvrir leurs travails et de m’y faire prendre part, j’ai reçu une accueil chaleureuse.

Ce mois à vos côtés a été particulièrement enrichissant(e) et m’a permis de me familiariser avec les métiers liées à la logistique dans une grande surface. J’ai pu développer de nouvelles compétences et tout ce que j’ai appris me sera nécessairement utile dans ma future orientation professionnelle.

Sommaire .

1/Remerciement                                                                       2

2/Introduction                                                                           4

3/Présentation de l’entreprise                                                 6

4/Tâches et missions                                                             15

5/Bilan                                                                                     17                                            

6/Bibliographie                                                                      18                        

Introduction

Pour cette première année au DUT Gestion Logistique et transport il nous a été demandé de faire un stage dans une entreprise de transport ou de logistique pour connaître et se familiariser avec ce milieu et pour ma part je l’ai fait à E.Leclerc Colmar qui tient une branche logistique, logistique qui l’ensemble des méthodes et moyens relatifs à l’organisation d’une entreprise comprenant les manutentions, les transports, les conditionnements et les approvisionnements ce qui colle parfaitement avec le type d’entreprise qu’est E.Leclerc, une grande surface spécialisé dans les produits alimentaire celle-ci doit constamment acheminer des stocks qui seront transporté ce qui est à organisé de même pour le conditionnement pour pouvoir être productive et permettre de faire un bénéfice. Sur secteur il y avait de nombreux métier car c’est un secteur polyvalents qui est d’ailleurs en pleine essor en ce moment. Il y a le métier d’Affréteur qui sert d'intermédiaire entre les transporteurs et les clients qui ont des marchandises à expédier. Agent de quai, Le métier d'agent de quai consiste à assurer la réception, le stockage et la sortie des différents produits. Approvisionneur, Appartenant à la famille des services logistiques, le métier d'approvisionneur consiste à assurer la coordination des flux physiques de matières et de produits de manière à satisfaire les demandes continues et constantes des services et des clients, sans l'ombre d'une rupture. Le Cariste qui a pour mission de gérer les stocks de marchandises. Le responsable entrepôt, il s'occupe des marchandises depuis leur réception en entrepôt jusqu'à leur déplacement dans les magasins ou boutiques. Il gère toutes les livraisons.

Il y a de nombreux autres métiers allant du magasinier au Chef de quai logistique mais ceci représente quelque exemple.

J’ai choisi E.Leclerc car étant une grande entreprise il y a un large panel de métier et c’est une entreprise en activité constante c’est à dire elle doit toujours possédé du stock donc l’activité sur le quai et en réserve est constante.

Mon stage a eu comme sujet principale “le flux de marchandise de la réception jusqu'à la mise en rayon” les missions qui mon était demandé d’accomplir était centré sur le contrôle de l'entrée de la marchandise (Réception) et la mise en rayon et ceci avait pour objectif de bien comprendre par où est passer la marchandise son parachèvement dans l’entreprise et tous les corps de métier qui sont concerné dans le suivi de celui-ci de sa commande jusqu’à sa mise en rayon. Et pour cela j’ai suivi les équipes logistiques de cette entreprise c’est pour cela que lors du déroulement de ce stage en entreprise j’ai travaillé principalement sur le quai et en réserve car c’est les lieux les plus en liens avec ma formation et mon apprentissage de la logistique dans une entreprise.

Annonce de plan

En vue de rendre compte de manière fidèle et analytique des 4 semaines passés au sein de la société E.Leclerc, il apparaît logique de présenter à titre préalable l’entreprise qui m’a acceuillis, à savoir le secteur de E.Leclerc, puis d’envisager le cadre du stage. Enfin, il sera précisé les différentes missions et tâches que j’ai pu effectuer au sein du service logistique, et les nombreux apports que j’ai pu en tirer.

Présentation de l’entreprise

E.Leclerc Colmar est une des branches appartenant à la firme E.Leclerc, très grande entreprise embauchant plus de 105 000 effectifs et ayant un chiffre d’affaire 44,3 milliards d'euros ce qui une des entreprises les plus efficaces dans le domaine de la Grande distribution, effectivement elle est l'enseigne leader sur le territoire français grâce à 19,9 % de parts de marché. Pour la définir nous pouvons dire que E.Leclerc est une coopérative de commerçants et une enseigne de grande distribution à prédominance alimentaire d'origine française. À partir du premier magasin ouvert par Édouard Leclerc en 1949 où il ouvre son premier magasin en Bretagne à Landerneau, elle regroupe aujourd'hui des magasins indépendants de plusieurs pays européens notamment en Espagne où elle a ouvert son premier magasin en 1992, en 1994 à Varsovie, en Pologne jusqu’à arriver à aujourd’hui avec 126 magasins hors de France : 41 en Italie, 43 en Pologne, 20 au Portugal, 18 en Espagne, 2 en Andorre et 2 en Slovénie.On recense 585 magasins Leclerc en France et (au moins) 119 autres dans le reste de l'Europe (43 en Pologne, 33 en Italie, 21 au Portugal, 18 en Espagne, 2 en Slovénie et 2 en Andorre). (chiffre datant du 27 février 2014, E.Leclerc a su s’imposer sur le marché Européen de la grande distribution ce qui détermine sur qu’elle voit elle s’inscrit.

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