Traduction de texte en anglais sur les changements climatiques

Traduction: Exercice finale

Texte en Anglais : (originale)

If we want to avoid dangerous climate change, we have to reduce the amount of meat we eat. This is according to the biggest ever analysis of the food system’s effect on the environment. In western countries, beef consumption needs to reduce by 90% and be replaced by five times more beans and pulses. The research also finds that enormous changes to farming are needed if we want to feed ten billion people (the expected world population in a few decades).

Food production already causes a large amount of damage to the environment, via greenhouse gases from farm animals, deforestation and water shortages from farming. But without action, its effect will get far worse as the world population rises by 2.3 billion people by 2050. “It is quite shocking,” said Marco Springmann at the University of Oxford, who led the research team.

The new study follows the publication of a UN report. In that report, the world’s leading scientists warned there are just 12 years in which to keep global warming under 1.5C. Even half a degree above that will significantly increase the risks of drought, floods and extreme heat. The report said eating less meat and dairy was important.

Texte en Français: (Traduction)

Si nous voulons éviter un changement climatique dangereux, nous devons réduire la quantité de viande que nous consommons. C’est selon la plus grande analyse jamais réalisée de l’effet du système alimentaire sur l’environnement. Dans les pays occidentaux, la consommation de bœuf doit réduire de 90% et être remplacée par cinq fois plus de haricots et de légumes. La recherche révèle également que d'énormes changements dans l'agriculture sont nécessaires si nous voulons nourrir dix milliards de personnes (la population mondiale prévue dans quelques décennies).

La production alimentaire cause déjà de nombreux dommages à l'environnement, via les gaz à effet de serre des animaux d'élevage, la déforestation et les pénuries d'eau provenant de l'agriculture. Mais sans action, son effet s'aggravera à mesure que la population mondiale augmentera de 2,3 milliards de personnes d'ici 2050. «C'est assez choquant», a déclaré Marco Springmann de l'Université d'Oxford, qui dirigeait l'équipe de recherche.

La nouvelle étude fait suite à la publication d'un rapport de l'ONU. Dans ce rapport, les plus grands scientifiques du monde ont averti qu’il n’y avait que 12 ans pour maintenir le réchauffement climatique sous 1,5 ° C. Même un demi-degré au-dessus augmentera considérablement les risques de sécheresse, d'inondations et de chaleur extrême. Le rapport indique qu'il est important de manger moins de viande et de produits laitiers.

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