Science de gestion
Discours : Science de gestion. Recherche parmi 299 000+ dissertationsPar Johan Adiboyy • 6 Mai 2018 • Discours • 377 Mots (2 Pages) • 621 Vues
SORÉGOR GUERANDE
Le cabinet d’expertise comptable SOREGOR GUÉRANDE traite les informations comptables d’entreprises, pour leur grande majorité de petite taille, de la presqu’île guérandaise.
Créée en 2000, la SARL GROLAIT a confié la tenue de ses comptes ainsi que de sa gestion à ce cabinet. La SARL GROLAIT, au capital de 143 200 €, est une entreprise artisanale qui appartient à Monsieur Serge Baron et qui emploie un salarié. Monsieur Baron est à l’origine, un agriculteur dont l’exploitation était tournée essentiellement vers la production laitière.
En 2017, la SARL GROLAIT a réalisé un chiffre d’affaires de 88 579 € et a dégagé un bénéfice de 24 378 €.
Monsieur Baron est conscient de la fragilité de la performance financière de son entreprise et de sa dépendance vis-à-vis de clients trop exigeants. En effet, après des années de difficultés (chute des cours du lait) et après avoir successivement tenté de diversifier sa production, puis de vendre ses produits à la grande distribution, décide de rejoindre une association de producteurs locaux afin de vendre directement à des consommateurs soucieux de pouvoir disposer de produits de qualités.
La SARL GROLAIT envisage d’obtenir la certification « Bio » afin d’élargir encore sa clientèle.
Pour répondre au besoin de gestion de la SARL GROLAIT, en premier lieu, nous analyserons la rentabilité et la structure financière de l’entreprise de ces trois dernières années. Puis nous étudierons les conséquences concrètes d’une certification « Bio » pour l’entreprise de Monsieur Baron.
Un groupe de trois élèves est en charge de cette analyse qui prend appui sur des outils de gestion. Les missions de chacun ont été réparties de la façon suivante :
Marine | Johan | Adélaïde | |
Analyse du contexte : Caractérisation de l’entreprise, identification du besoin ou du problème de gestion, répartition des missions à accomplir. | X | X | X |
Analyse de la rentabilité :
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Analyse de la structure financière :
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Analyse du processus de certification « Bio » et ses effets. | X | ||
Synthétisation des indicateurs de rentabilité et de structure financière | X | ||
Rédaction d’une note de synthèse pour expliquer les différents indicateurs et conseiller le dirigeant quant à la suite à donner à son projet de diversification de clientèle. | X | X | X |
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