Etude de cas Mcdonald
Étude de cas : Etude de cas Mcdonald. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar mary285 • 24 Septembre 2022 • Étude de cas • 1 246 Mots (5 Pages) • 351 Vues
ANALYSE STRATEGIQUE DE McDonald’s
Travail à faire : Complétez la grille ci-dessous, en vous aidant de vos connaissances, du film « Le Fondateur » et des ressources mises à votre disposition en annexe.
1 - Nom de l’organisation | macdo |
2 - Type d’organisation | Entreprise |
3 - Activité | Restauration rapide |
4 - Type de marché | Aggroalimentaire |
5 – Finalité(s) | A but lucratif |
6 – Objectif(s) stratégique(s) | Service de robots à table, Le robot emmenera la commande directement la/les commandes aux clients directement à table |
7 – Ressources | Ressources technologiques et matériels |
8 – Composantes de son environnement Micro-environnement | - concurrent direct - clients - |
9 – Composantes de son environnement Macro-environnement | - technologique -social |
10– Contraintes pour l’entreprise | Lourd investissement Plusieurs robots Modification de l'organisation de travail |
11 - Opportunités pour l’entreprise | Rapidité Gain de temps pour les employés et se fatigue moins à faire des aller-retour Un service à table plus rapide |
12 – Innovation(s) | Les employés parperent la commande, une fois fini le robot reconnais la commande grace au plateau ainsi qu'au chevalet des clients, ainsi il emmenera la bonne ommande au bon client sans perdre de temps |
13 - Conclusion : Après analyse de ce cas que peut-on conclure, de l’expérience de cette organisation ? |
Ressource 1 – Mc Donald’s et ses secrets
[…] Le sud de la Californie venait tout juste de donner naissance à un style de vie -et à un mode d’alimentation- entièrement nouveaux. Tout tournait autour de l’automobile. Les villes de la côte sont, construites à l’époque des chemins de fer, possédaient des quartiers d’affaires centraux reliés aux faubourgs par des tramways et des trains de banlieue. Mais la croissance extraordinaire de Los Angeles coïncida avec le moment où les voitures devenaient enfin abordables.
De 1920 à 1940, la population du sud de la Californie fut presque multipliée par 3 grâce à l’arrivée d’environ 2 millions d’habitants d’autres États. Tandis que les villes de la côte est se développaient sous l’effet de l’immigration et gagnaient en diversité, Los Angeles devenait de plus en plus homogène et blanche. La ville fut inondée de nouveaux arrivants issus de la classe moyenne des États du Midwest, en particulier au cours des années précédant la Grande Dépression. Invalides, retrai tés et petits entrepreneurs étaient attirés vers le sud de la Californie par les annonces immobilières qui promettaient une belle vie sous un climat agréable. Ce fut la première migration à grande échelle qui s’accomplit essentiellement en voiture. Los Angeles se transforma bientôt en une ville unique au monde, tentaculaire et horizontale, en une métropole banlieusarde faite de maisons individuelles, une vision du futur modelée par l’automobile. […]
Richard et Maurice Mc Donald avaient quitté le New Hampshire pour le sud de la Californie au début de la Grande Dépression dans l’espoir de trouver du travail à Hollywood. Ils construisirent des décors pour les studios de la Columbia, firent des économies et achetèrent un cinéma à Glendale. Le cinéma n’eut guère de succès. En 1937, ils ouvrirent un restaurant drive-in à Pasadena afin de tirer profit de la nouvelle mode ; ils engagèrent trois filles de parking, qui vendaient essentiellement des hot-dogs. Quelques années plus tard, ils s’installaient à San Bernardino dans un établissement plus grand et ouvraient le Mc Donald Brothers Burger Bar Drive-In. Le nouveau restaurant se trouvait près d’un lycée et employait vingt serveuses de parking ; grâce à lui, les deux frères devinrent rapidement des hommes riches. Richard et « Mac » McDonald achetèrent l’une des plus grandes demeures de San Bernardino, un manoir situé sur une colline, avec court de tennis et une piscine.
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