Ferme à Hibiscus
Étude de cas : Ferme à Hibiscus. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar Laïsa HASSANE • 14 Mars 2023 • Étude de cas • 1 208 Mots (5 Pages) • 758 Vues
Ferme à Hibiscus
Mission 1 :
Définition du macro environnement : corresponds à son « grand environnement ». il corresponds à l’environnement globale dans lequel l’E évolue et il est composé de 6 dimensions. Le macro environnement doit être analysé sous 2 angles : les opportunités/ les menaces.
Opportunités | Menaces | |
Politique | Réorienter les aides de la PAC à l’agriculture bio pour aider les agriculteurs en situation délicate ( Annexe 4) Transfert des aides du pilier 1 au pilier 2 L’état confit au région le financement des producteurs bio (Annexe 5) Maintient des allégés fiscaux pour les producteurs bio (Annexe 5) Etat généraux de l’alimentation pour soutenir l’agriculture bio (Annexe 5) Volonté de faire augmenter la surface alimentaire bio à 8,5% en 2020 (6,5% en 2016) (Annexe 5) | Fin de l’abondement de l’état des 2018 ( Annexe 5) |
Economique | Forte demande (Annexe 2) Taux de refinancement à 0% (BCE) (Annexe 6) Dynamisme du bio et des produits alternatifs (Annexe 1) Chute de l’allégé du bifidus et des produis (Annexe 1) Bonne performance du bio (Annexe 1) Bio en 2016 secteur historique (Annexe 2) Depuis 2007 croissance du secteur bio de plus de 78% (Annexe 2) France 3eme pays européen en nombre d’hectarre bio (Annexe 2) | Pénurie de lait bio (Annexe 1) Beaucoup de concurrence 47 185 opérateurs (Annexe 2) Plongeont du marché du yaourt – 2,5% -2,1% en volume (Annexe 1) France est en 18eme posotion dans l’UE avec – 5% consacrer au bio (Annexe 2 ) Hausse du prix du lait européen +34% (Annexe 3 ) |
Socio culturel | Les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la qualité de ce qu’ils achètent (Annexe 2) Consommateur en attente d’innovation (Annexe 1) Bio s’est installer dans les cuisines et quotidien des fr (Annexe 2) 9 fr sur 10 se souci de se qui se trouve dans leur assiette (Annexe 2) Les fr achète par ordre de préférence les produits laitiers en 2eme position après légume et fruit mais avant pates viande … (Annexe 2) Effet des voisinages chez les agriculteurs pour le passage au bio (Annexe 2) | |
Technologique | ||
Environnemental | + de terre agricole bio donc pas de pesticide (Annexe 2) Bio agriculture + respectueuse de l’environnement (Annexe 2) Les aliments labéliser sont des produits sans éléments phytosanitaire ni OGM (Annexe 2) | |
Légal | Maintient du crédit d’impots qui devait se terminer en 2017 (Annexe 5) | Labélisation bio sont des contraintes pour les agriculteurs ( cahier des charges + période de transitions) |
3. Définition de politique économique : L’ensemble des mesures mis en œuvre par un état pour réguler l’activité économique à court terme (politique conjecturel), favoriser la croissance économique à long terme (politique structurelle) .
- Au niveau conjoncturel on identifie 2 types de politique : la politique budgétaire et la politique monétaire :
- Politique budgétaire le gouvernement fr propose des allégement discaux sous forme de crédit d’impôts pour les agriculteurs fr qui souhaite se convertir à l’agriculture bio. Ces allégement peuvent être compris entre 2500 et 4000 euros selon le taux de conversion au bio (Annexe 5).
- Politique monétaire : le taux d(intérêt directeur fixer par la BCE est proche de 0% cela signifie que les banques commerciale qui vont se financer par la BCE pourront accorder a leur client des taux d’intérêt proche de 0. Cela permettra d’empreinter à taux très bas et donc de subir de faible montant d’intérêt pour le financement de leur projet .
Politique Structurelle : PAC ( politique agricole commune ) politique mise en place a l’échelle de l’union européenne de garantir la sécurité des approvisionnement, la traçabilité des produits dans le cas de la sécurité sanitaire. Elle permet également de respecter l’environnement et de soutenir le développement durable
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