Prendre en compte les fonctions achats et logistiques

PRENDRE EN COMPTE LES FONCTIONS ACHATS ET LOGISTIQUE :

Achat/Sourcing :
L’acheteur gère les produits au cycle de vie du plus court, ou l’innovation est un enjeu vital, ou les processus sont de plus en plus performants.

Chapitre 1-Les différents niveau de la chaine d’approvisionnement dans le secteur de la mode :

De la matière première à la matière fini :
1-Production de matière première
2-Transformation de la matière première
3-Fabrication
4-Assemblage
5-Boutique/entrepôt

L’écosystème de l’industrie textile :
Un vêtement textile est réalisé par différents intervenants de la chaine de valeur textile : MP, confection, ennoblissement, accessoires, transport…
De nombreux fournisseurs, intermédiaires et sous-traitants interviennent à différentes phases de la réalisation du produit.

Constat : entre 2000 et 2016, les acteurs de la mode féminine sont passés en moyenne de 2 à 10 collections par saison, jusqu’à supprimer le concept de collection pour les marques de fast fashion

La tendance est à l’accélération : Les flux sont tendus, ce qui rend d’autant plus leurs sécurisations nécessaires et) particulièrement les flux amonts, très internationaux et nécessitent l’intervention de nombreux...

Les enjeux de la matière première/fibre dans les achats et le sourcing :
La production mondiale et de fibres textile a doublé en 20 ans

Memo :
-Les fibres naturelles : origine végétale ou animale : le lin, la laine, le cuir
-Les fibres synthétiques : produits chimiques transformés
-Les fibres artificielles : cellulose

Structure de l’industrie textile
La chaine est axée sur l’acheteur (donneur d’ordre) : marques, grandes enseignes, distributeurs
La production (main d’œuvre) se trouve dans les pvd
Les pays de production sont couvert par des lois d’état et des normes internationales en matière de droits de l’homme, du travail

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Constat
Plusieurs zones proposent les mêmes types de produits

L’acheteur doit intégrer des critères supplémentaires
Bengladesh et Vietnam : entrée de gamme, premier prix
Chine : prix compétitif, outil industriel performant
Turquie : Flexible, expertise en fast-fashion
Pays de l’Est : proximité, , savoir-faire
Portugal : Proximité, plus sur du haut de gamme
Maroc et Turquie : beaucoup de produits a façon
France, Italie : haut de gamme : luxe

Travail à façon : fournir tous les éléments et l’usine s’occupe de l’assemblage
Technique industrielle consistant à réaliser une prestation sur un produit d’une société (le façonneur) pour le compte d’une autre (le principal). Le produit final provient du principal et y retournera.

Un produit fini :  est un article fabriqué ou modifié par une entreprise depuis des matières premières.

CHAPITRE 3- Le rôle des achats et du sourcing dans le développement des produits de mode

L’acheteur/chef de produit a un rôle clé car central
Il a désormais un rôle de « développeur »
Il est en lien avec le style, le marketing, la logistique, le commercial et la production

La gamme a deux dimensions
La largeur est le nombre de lignes
La profondeur est le nombre de modèles par ligne
La largeur indique le nombre de besoins différents couverts et la profondeur indique l’étendue du choix et donc la capacité à satisfaire des désirs proches et néanmoins différents’’

Travail à façon :
A façon, la marque fournit et demeure propriétaire des matières premières nécessaires à la fabrication du produit.

Rôle de l’acheteur dans le développement des articles de mode :
-L’acheter a un rôle clé dans l’entreprise
-Il a un rôle de développeur
-Il travaille en lien étroit avec l’équipe de création, le marketing, le commercial, la logistique
-Ils sélectionnent ensemble les coloris, matières et formes
-La mise au point des produits se fait grâce aux proto et ar de mise au point avec l’usine
-La négociation des prix s’effectue avec la base des échantillons commerciaux
-16 à 18 mois s’écoulent entre la création de la collection et son arrivée en magasin
-Le prix d’un produit dépend de beaucoup de facteurs à connaitre

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