Fixer un niveau de stock gestion opérationnelle

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Application 1 – Fixer un niveau de stock (p. 63)

Remarque : on raisonne ici de façon globale sur la base de produits différents, car chaque coque est propre au modèle de téléphone associé. Le manager fera ensuite un panachage de son stock en fonction de ses clients et de son marché.

1. Quel est le stock minimum à prévoir ?

Le stock minimum correspond à la quantité de ventes durant le délai de livraison.

Stock minimum = 40 × 17 = 680 coques

1. Doit-on prévoir un stock de sécurité ? À quel niveau proposez-vous de le fixer ?

Compte tenu des aléas de livraison, il est prudent de prévoir un stock de sécurité.

2 jours de retard = 2 jours de ventes = 2 × 40 = 80 coques

1. Déterminez le stock d’alerte.

Le stock d’alerte est le niveau de stock qui déclenche une commande.

Stock d’alerte = Stock minimum + Stock de sécurité

Stock d’alerte = 680 + 80 = 760 coques

1. Pourquoi cette entreprise n’a-t-elle pas intérêt à pratiquer du surstockage ?

Les coques pour téléphones portables sont des produits liés aux téléphones. Ceux-ci évoluant assez vite, l’entreprise n’a pas intérêt à disposer d’un stock important qui deviendrait invendable si le ou les modèles de téléphones associés sont modifiés.

De plus, une fois équipé, on achète plus rarement une coque. De ce fait, la consommation est importante en début de sortie d’un modèle, mais stagne ensuite. Il ne faut donc pas s’appuyer sur des statistiques de ventes de début de période pour fixer ses approvisionnements. Ce serait une erreur compte tenu du type de produit vendu.

L’entreprise doit être à l’affût des nouveaux téléphones de façon à se procurer rapidement la coque qui leur correspond et satisfaire ainsi ses clients.

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