Le groupe Boulanger

ANALYSE INTERNE MARCHE

2.3.1 Performances de la marque :

Le Chiffre d’affaire du groupe est passé de 20,7 milliard d’euros en 2007 à 33,4 milliard d’euros en 2011 soit une hausse de 61% (par rapport à 2010, nous avons une croissance de +32,5% du CA). Cette augmentation du Chiffre d’Affaire est représentée principalement par les ventes de ses boissons qui représentent 81% du CA de la marque. Mais cependant ses résultats reste plus faible que ces concurrents (Pepsi 47,8 Md d’euros de CA). Lien2

Cette performance s’explique par les ventes de la marque Coca Cola leader sur le marché (34% du marché soft-drinks en 2011) et par le lancement du Coca Zéro qui a été un franc succès. Les ventes de Coca Zéro sont considérables : les objectifs fixés pour 2007 auraient été atteints dès les six premiers mois. Coca-Cola Zéro conquière déjà 7 % de part de marché sur les soft-drinks en grandes et moyennes surfaces en 2011. Sachant qu’en 2007, la marque ne représentait que 4% sur ce marché (lien2). Les ventes de Coca-Cola Zero, le dernier-né de la gamme, ont par exemple bondi de 20% en 2011 selon Tristan Farabet dans cet article «Zero est en passe de devenir le troisième soft drink du marché devant Oasis». Lien1

La marque Coca Zéro se trouve à la 2ème position sur le marché des softs-drinks juste devant Oasis Fruits faisant partie du groupe Origina Schweppes (détenant 6,7% PDM). Lien2, Lien3, Lien4

2.3.2 Ressources du groupe allouées pour la marque « Coca Zéro » (Forces)

Au niveau des ressources humaines, le groupe est composé de plus de 146000 salariés dans le monde dont 13500 en Europe.

Les ressources financières de la marque sont tout d’abord une forte rentabilité, d’énormes moyens financiers. Ses résultats boursiers sont excellents par rapport à 2007 (1,7 milliard de dollars) avec une capitalisation boursière de 272,88 Milliard de dollars en 2013 et une hausse de 78% par rapport à 2010 (152,72 Md de dollars).Lien 5

Les ressources organisationnelles sont que la marque utilise une logistique mondiale avec un modèle économique original. Elle possède un effet d’expérience (plus de 125 ans), un développement à l’internationale maitrisé, et une source d’économies d’échelle. Enfin, la marque entretient un contrat d’exclusivité avec le l’entreprise Mc Donald.

Concernant les ressources industrielles, la marque donne une priorité sur l’innovation régulière et la diversification de ses produits. Coca-Cola a donc lancé une nouvelle boisson Coca-Cola Zéro avec un positionnement marketing original, c’est une boisson cola sans calories ni sucres, la marque veut donner à travers ce produit une image de boisson de qualité et diététique. Lors du le lancement de Coca-Cola Zéro a investi énormément sur un marketing intense comprenant publicités télévisées, radiophoniques et imprimées, campagnes d’affichage, publicité sur Internet, distribution d’échantillons, etc. La marque Coca Cola Zéro a mis en place une stratégie marketing offensive, en lançant un partenariat avec le célèbre film « Skyfall ». Elle s’appuie sur des campagnes de communication, présence dans les circuits alimentaires et au cinéma ainsi que les réseaux sociaux. Lien6

2.3.3

...