La corpulence en France

- L’influence du sexe et de la PCS sur la corpulence en France : En France, le sexe et la catégorie socioprofessionnelle ont une influence très nette sur le niveau de corpulence. Pour la population masculine, les écarts sont faibles, mais ils sont beaucoup plus importants pour la population féminine. On remarque grâce à l’annexe 5 que, plus le corps a un rôle instrumental direct dans l’activité, plus la corpulence des Françaises est importante. Les agricultrices, et les ouvrières ont ainsi une corpulence beaucoup plus élevée que les autres femmes actives. Plus on monte dans la hiérarchie sociale des professions, plus la corpulence est faible. Les femmes ayant la corpulence moyenne la plus faible sont donc les femmes cadres exerçant une profession intellectuelle supérieure. En ce qui concerne les hommes, les écarts sont plus réduits. Toutefois, les professions dans lesquelles le corps a un rôle davantage instrumental ont là encore une corpulence plus élevée. Ce sont cependant les artisans, les commerçants et les chefs d’entreprises qui ont la corpulence moyenne la plus forte.

- La corrélation entre corpulence, âge et niveau de diplôme : Un certain nombre de facteurs ont une influence sur la corpulence. Ainsi, pour les hommes comme pour les femmes, plus le niveau d’études est élevé, plus la corpulence est faible. Cette liaison entre le niveau du dernier diplôme obtenu et le niveau de corpulence est due à plusieurs facteurs : des inégalités en termes de connaissance, des différences de pratiques d’activités sportives. Ainsi, on peut dire que la corpulence augmente avec l’âge, mais diminue avec le niveau de diplôme. En effet, la corpulence augmente nettement avec l’âge, et ce de manière importante dans la population féminine. La différence entre sexes de l’effet de l’âge sur la corpulence se creuse au fil des classes d’âges. Les femmes après l’âge de la ménopause sont plus corpulentes, en particulier pour des raisons hormonales. L’augmentation de la corpulence avec l’âge peut aussi être favorisée par la réduction de l’activité physique.

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