Rôle de fonction achats et l'innovation

Projet de fin d’études

[pic 1]

Titre du mémoire

Le rôle  de la fonction achats dans le processus d’innovation des entreprises industrielles

NOM et Prénom de l’étudiante :

Noussaiba EL AZIFI

Mémoire Master en MS supply chain, logistique et innovations

Lieu, date : Le Havre, 15 novembre,2021

Nom du Tuteur : Nathalie VALENTIN-BRETTEVILLE

Indice de similitude Turnitin :

(Le tuteur récupéra l’indice de la plateforme Turnitin)

Confidentiel        OUI □        NON □

[pic 2]

EM Normandie 2020-2021        

Résumé :

Dans un contexte où l'injonction d’innover atteint son paroxysme, les différentes fonctions de l’entreprise sont à la recherche de processus susceptibles de renforcer leur capacité d’innovation. Notre recherche a pour objectif d’apporter un éclairage sur l’implication et la contribution de la fonction Achats dans le processus d’innovation des entreprises industrielles en construisant, d’une part, une typologie des acheteurs et en identifiant, d’autre part, certains facteurs organisationnels déterminants du succès de l'implication de cette fonction. L’implication réussie de la fonction Achats dans le processus d’innovation n’est pas l’affaire d’une performance particulière des facteurs inter-organisationnels mais plutôt le fruit d’une performance équilibrée sur un ensemble de composantes comme l’alignement des services et organisations en interne et externe, les compétences métacognitives des acheteurs, l’implication dans l’idéation, ainsi que l’attractivité interne et externe.

Mots clés : Achats – Innovation – gestion de fournisseurs – industrie agroalimentaire – supply chain

Sommaire

Introduction ……………………………………………………………………………………………………..……….…….4

I. Revue de littérature ……………………………………………………………………………………………..……….5

L’apport de la fonction achats à la capacité d’innovation de l’entreprise…….………..…………..5

1 les effets de la collaboration fournisseurs sur l’innovation :………………………….………………..5

1.1 l’implication amont des fournisseurs :……………………………………………………………….…….….6

1.2 l’implication amont des fournisseurs dans le processus d’innovation :………………….……7

1.3 les étapes de l’implication amont des fournisseurs et les facteurs clés de succès :…..…7

2. l’implication du service achats dans les processus d’innovation :………………………….………9

2.1 l’implication du service achats dans le développement de nouveaux produits :……..…10

2.2 la contribution de la fonction achats dans les projets d’innovation :………………………….12

2.3 les bénéfices de l’implication amont de la fonction achats à l’innovation :……….…..….13

II.  Méthodologie :………………………………………………………………………………………………….….……15

2.1 Questions de recherche :……………………………………………………………………………………...…..15

2.2 La recherche qualitative en management des achats :………………………………………..…....16

Bibliographie……………………………………………………………………………………………………………..……17

Introduction :

L’actualité de la fonction Achats a été particulièrement marquée par le thème de l’innovation depuis ces dernières années : « L’Innovation, second souffle pour les Achats ?»^[1], « Les Achats peuvent aussi contribuer à l'innovation »^[2], « Comment capter l'innovation au niveau des Achats ? »^[3], « EDF : Achats et R&D, ensemble dans l'innovation ? »^[4].

Ce regain d’intérêt des professionnels sur le sujet n’est guère surprenant alors que l’innovation est plus que jamais un enjeu majeur des entreprises à l’heure de l’accélération et de la transformation des modes de consommation. Simultanément, les organisations se recentrent sur leur ′′cœur de métier′′ dans un contexte de concurrence accrue, de globalisation et de gestion des risques. Cette externalisation croissante a engendré l’amélioration de l’efficience opérationnelle et au final de l’impact de la fonction Achats sur la compétitivité de l’entreprise (Bruel, 2003). Ainsi, progressivement, la fonction Achats est passée avec plus ou moins de facilités (Barreyre, 2010) d’un rôle « traditionnel », souvent vu comme coercitif de la part des fournisseurs car associé à un impératif unilatéral de réductions de coûts et de délais (Leire et Mont, 2010), à un rôle plus « collaboratif » de création de valeur et de capture d’innovation (Poissonnier et al., 2012), (Monczka et al., 2015).

Plus récemment, les difficultés rencontrées par les services Achats lors de leur intégration dans le processus d’innovation suscitent des débats scientifiques (Schiele, 2010), (Luzzini et Ronchi, 2011), (Melander et Lakemond, 2014), (Servajean-Hilst et Calvi, 2018). Les chercheurs intensifient leurs efforts sur la meilleure façon d'accéder et de tirer parti des ressources qui se trouvent en dehors des frontières de l'entreprise (Tanskanen et al., 2017). En conséquence, l'un des principaux défis de la fonction Achats est « le déséquilibre entre l'importance relative des ressources externes et les capacités organisationnelles pour gérer ces ressources externes. » (Van Weele, 2010) et (Tanskanen et al., 2017).

...