Cours: Éléments Et Liaisons Chimiques

Chapitre 1: Éléments et liaisons chimiques

1. Eléments de la matière vivante.

La matière vivante se compose principalement d'oxygène, de carbone, d'hydrogène et d'autres éléments dont la composition et les proportions suivent :

2. Éléments atomiques et liaisons covalentes :

Les électrons circulent autour du noyau atomique sur des couches électroniques :

On a classé les 92 éléments naturels dans un tableau périodique. Les éléments y sont classés par le numéro atomique (Z) croissant.

Ligne = Période (on commence le remplissage d'une nouvelle couche électronique.)

Colonne = Famille (les éléments se trouvant dans une même colonne ont des propriétés chimiques commune).

1ère colonne : famille des alcalins

2nde colonne : famille des alcalino- terreux

7ème colonne : famille des halogènes

8ème colonne : famille des gaz nobles.

Ion : un ion est un atome qui a perdu de gagner un électron. Un atome ayant perdu un électron à une charge positive, c'est un cation. Un atome ayant gagné un électron à une charge négative, c'est un anion.

Liaison covalente : une liaison covalente est formée par la mise en commun de deux électrons célibataires. C'est une liaison forte. Il faut une grande quantité d'énergie pour la rompre.

2.1 Le carbone :

Symbole : C Z= 6 6 e-

K(2) L(4) Valence : tétravalent

Enantiomère : ce sont deux molécules image l'une de l'autre dans un miroir :

2.2 L'hydrogène :

Symbole : H Z= 1 1 e-

K(1) Valence : monovalent

2.3. L'oxygène :

Symbole : O Z= 8 8 e-

K(2) L(6) Valence : divalent

la molécule d'eau est électronégative.

2.4. L’azote :

Symbole : N Z= 7 7 e-

K(2) L(5) Valence : trivalent

2.5. Le soufre :

Symbole : S Z= 16 16 e-

K(2) L(8) M(6) Valence : divalent

3. Les liaisons faibles et leur importance biologique.

Les liaisons

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