Devoir de chimie

Devoir de chimie

exercice 1

question 1

etape 1 : la Synthèse

etape 2: l'extraction

etape 3 : la recristallisation

etape 4 : l'analyse

question 2 voir aussi annexe 1

MASSE VOLUMIQUE eau salée * 10 + MASSE VOLUMIQUE acide éthanoïque * 10= 1,1*10+1,08*10= 11+10,8=21,8 g

MASSE VOLUMIQUE éthanoate de linalyle*5=0,89*5=4,45 g

4,45 g < 21,8 g

le mélange eau salée plus acide éthanoïque a une masse plus élevé que l'éthanoate de linalyle. Cela justifie l'ordre des phases.

question 3

Grâce la plaque CCM tout d'abord, nous observons que dans l'éthanoate de linalyle commerciale il y a de l'éthanoate de linalyle synthétisé. De plus nous savons que l'huile essentiel de lavande est un mélange de plusieurs espèces chimiques et que dans l'huile essentiel de lavande nous trouvons du linalol et de l'éthanoate de linalyle.

exercice 2

question 1

pour la manipulation il faut porter des gants, porter des lunettes de sécurité ne pas inhaler ni respirer les produit chimiques et ne pas les rejeter das l'évier. Il faut porter des lunettes et des gants car anhydride éthanoïque est corrosif. Il ne faut pas inhaler ni respirer les produits car ils sont dangereux pour la santé et même très dangereux pour le 4-aminophénol et il ne faut pas rejeter dans l'évier car le 4-aminophénol est dangereux pour l'environnement.

question 2 voir aussi annexe 2

le montage à reflux sert à chauffer le mélange réactionnel de 4-amiophénol, d'acide éthanoïque et d'anhydride éthanoïque pour accélérer la réaction chimique et il empêche la perte de réactif produit par la vaporisation.

Question 3

n représente le nombre de mole et est exprimé en mole

m représente la masse et est exprimé en gramme

M représente la masse molaire et est exprimé en gramme par mole

n4-aminophénol=m4-aminophénol/M4-aminophénol= 5,5/109=0,05 mol

L représente le nombre de gramme par centimètre cube et est exprimé en gramme par millilitre

V représente le volume et est exprimé en millilitre

manhydride éthanoïque=Lanhydride éthanoïque*Vanhydride éthanoïque=1,08*8,0=8,64 g

nanhydride éthanoïque=manhydride éthanoïque/Manhydride éthanoïque=8,64/102,9=0,08 mol

macide éthanoïque=Lacide éthanoïque*Vacide éthanoïque=1,05*4,0=4,2

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