La Malbouffe

- Prix entre la restauration traditionnel et la restauration rapide

En effet le prix entre les deux types de restauration est trop important ce qui attire les personnes à faible budget à privilégier la restauration rapide. En moyenne on dépense 6€ dans la resauration rapide contre 20€ pour la restauration traditionnelle

- Le temps pour manger entre une pause déjeuné

De nos jours , la population de peut plus se permettre de manger dans les restaurants traditionnel par manque de temps , ce qui les incites logiquement à se tourner vers la restauration rapide ou chez eux.

- La localisation du lieu de résidence

On remarque une certaine tendance depuis la crise économique , le temps de trajets entre le lieu de résidence et le lieu de travail est trop important pour que l’individus puisse faire l’aller – retour pour manger. Et donc en conséquence l’Homme préfère se tourner vers la restauration

- Une envie de manger à l’extérieure

Autre tendance , cette fois ci sociale , en effet l’Homme se sociabilise , il cherche a faire des rencontres , discuter , rigoler avec ses collègues , se qui l’incite a manger dehors et plus précisément dans les fast food ( dit restauration rapide ). Actuellement , 1 personne sur 7 mange a l’extérieur pendant les pauses repas contre 1 personne sur 5 aux EU. Cependant d’ici 2020 , 1 personne sur 5 en France mangera à l’extérieur

- La diversité des produits à consommer

Meme si le « jambon beurre » reste le sandwich le plus rentable , la diversité des produits permet d’attirer une plus large clientèle que ce soit les jeunes , les vieux , les riches ou les pauvres.

- Un modèle économique et sociale modifié

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