Gestion du linéaire

6ÈME PARTIE : LA GESTION DU LINÉAIRE

Petit rappel :

Les produits sont placés sur des meubles appelé des gondoles

On appelle linéaire au sol la longueur des gondoles ou la longueur attribué à une famille de produit. Et on appelle le linéaire développé, le linéaire au sol x par le nombre d’étagères

Ex : Dans un hyper, le thé occupe le quart d’une gondole de 8m sur 5 niveaux. Le linéaire au sol est de 2m et le linéaire développé est de 10 m.

On utilise aussi le terme de facing (présentation de face d’une unité de produit).

Nombre de produit présenté de face. Dans notre exemple, la marque Lipton occupe 3 étagère permettant de présenté 4 boites de thé donc 12 boites.  Chaque boites fait 15 cm. Quel est le linéaire développé ? → 1m80 (15x12)

1. Le diagnostic du linéaire

Il s’agit de constater l’état de santé d’un linéaire. On le savoir on peut calculer :

• évolution des ventes : [pic 1]

n – (n-1) / (n-1) et de comparer avec un autre magasin ou le rayon par rapport au magasin (si le rayon fait -3% mais que le magasin fait -5% c’est une bonne évolution)

• la productivité → [pic 2]

• le rendement → [pic 3]

Il faut bien évidemment voir comment cela évolue.

1. La répartition du linéaire entre les produits

Si on constate que le diagnostic du linéaire est pas bon, on va revoir la répartition et on va réimplanter et prendre des décisions : cb de linéaire je vais attribué à tel produit. Si je me trompe je peux avoir des retour de stock et donc ça me coute cher.

1. La répartition du linéaire au prorata du CA

J’accorde de l’espace proportionnellement au CA que me rapporte le produit.

Si un produit dégage 10% de CA, je lui accorde 10% d’espace de vente.

Avantages : facile à mettre en place

Inconvénient : c’est une méthode qui ne tient pas compte de la marge

Une variante de part de marché

Un produit nationalement à 10% de part de marché je lui accord 10% d’espace de vente.

Encore moins bien car pas sûr que je sois en rapport avec la demande nationale.

1. La répartition au prorata des quantités vendues + des marges

Bénéfice dégagé par A pour la totalité du linéaire :  = 12,86[pic 4]

Bénéfice dégagé par le produit B pour la totalité du linéaire :  = 19,80[pic 5]

Bénéfice totale (A+B) : 5,94 + 9 = 14,94

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