Alima Palencia (document en espagnol)

Alima Palencia es una empresa joven que fue

creada en 2001 y que está ubicada en la ciudad

de Palencia, en Castilla y León. Es un desafío profesional

que se lanzaron Juan Miguel Cuervas y

Ramón Santaeulalia, dos compañeros de estudios

peruanos cuando decidieron instalarse en España al

finalizar la carrera. Cuando crearon su empresa en

Palencia no dominaban el sector agroalimentario,

la única experiencia que tenían era la de sus respectivos

períodos de prácticas, realizados durante

sus estudios en Madrid, en sectores de distribución

alimentaria.

En un principio, sólo disponían de un local reducido

en el centro de Palencia dónde trabajaban los

dos con la ayuda de una secretaria a tiempo parcial.

Alquilaban una nave para el almacenamiento de la

mercancía, a unos kilómetros del centro.

La empresa ha crecido un poco ya que, actualmente,

disponen de una nave de 220 metros cuadrados en

el polígono comercial de la Aldehuela, en las afueras

de Palencia, dónde están instalados los despachos

administrativos así como las naves comerciales.

Emplean a una secretaria a tiempo completo y a

un comercial.

Distribuyen varios productos de alimentación,

entre los cuales carne, productos lácteos, frutas,

hortalizas, panadería a clientes locales que son, en

su mayoría, colegios, hoteles y asociaciones locales.

Los productos llegan diariamente a los clientes por

carretera. De momento, necesitan los servicios de

un transportista porque, hasta ahora, no tenían

la capacidad financiera para comprar camiones y

contratar a chóferes.

Disfrutan de naves propias con almacenaje de frío

y seco. Seleccionan a los proveedores en la misma

Comunidad Autónoma de Castilla Y León e intentan

elegir, cada vez que sea posible, a pequeños

productores o a empresas familiares. En efecto, les

parece esencial poder proponer productos frescos,

regionales y locales a sus clientes.

Han pasado casi diez años y la empresa está dispuesta

a crecer.

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