Bts - Cas Tromer (corrigé)

BTS S.T.1 C.1 et C. 2 Le 17/12/10

MANAGEMENT DES ENTREPRISES : Devoir n° 3

Durée :

1 heure 15

Le cas « TROMER »

A partir des documents en annexe, de vos connaissan

ces et de votre réflexion,

vous traiterez les

questions suivantes de manière claire et structurée

:

1-

Montrez que Jacques TROMER est un entrepreneur au s

ens de J. Schumpeter.

(3 points)

2-

Indiquez quelle est la finalité de cette entreprise

et justifiez le fait que la logique entrepreneuria

le

prévaut jusqu’à présent.

(4 points)

3-

Pourquoi les décisions que Franck TROMER souhaite p

rendre relèvent-elles du management

stratégique ?

(2 points)

4-

Quelles sont les conséquences du style de direction

de Jacques TROMER ? Quelles évolutions

préconisez-vous ? Justifiez votre proposition.

(4 points)

5-

Commentez la manière dont l’entreprise évalue sa pe

rformance et proposez une amélioration

essentielle à apporter.

(4 points)

6-

Quels seraient les apports d’un tableau de bord pro

spectif du type NORTON et KAPLAN pour

l’entreprise TROMER ?

(3 points)

« Le cas TROMER »

ANNEXE 1

ANNEXE 2

ANNEXE 3

ANNEXE 4

ANNEXE 5 :

ANNEXE 6 :

ANNEXE 7 :

BTS S.T.1 C. 1 et C.2 Le 17/12/10

DEVOIR N°3 DE MANAGEMENT DES ENTREPRISES :

CORRECTION

« Le cas TROMER »

1-Montrez que J. TROMER est un entrepreneur au sens

de J. Schumpeter

3 points

- il a su saisir et exploiter des opportunités

0,5 pt

: il a su accompagner la grande distribution en cr

éant

une boulangerie industrielle, il a su anticiper la

montée en puissance des sandwicheries

0,5 pt

...

- il a su innover

0,5 pt

: création d’une sandwicherie à base de pain à l’an

cienne (précédé disparu), mise

au point du concept « Sandy »

0,5 pt

...

- il a su prendre des risques

0,5 pt

: il a investi ses capitaux personnels

0,5 pt

2- Indiquez quelle est la finalité de cette entrepr

ise et justifiez le fait que la logique entrepreneu

riale

prévaut jusqu’à présent.

4 points

- L’entreprise TROMER a une finalité économique

0, 5 pt

:

- crée de la richesse en produisant des biens march

ands

- répartit la richesse créée entre différents bénéf

iciaires

- cherche à assurer sa croissance

- cherche à satisfaire les besoins de ses clients (

la grande distribution)

3

justifications x 0,5 pt = 1,5 pt

- Pourquoi la logique entrepreneuriale prévaut-elle

?

2 idées pertinentes expliquées x 1 pt = 2 pts

- Parce que son dirigeant, est aussi son fondateur

et qu’il est animé par un fort esprit d’entreprise

au sens

de J. Schumpeter. Cela explique son aptitude à sais

ir des opportunités, innover et prendre des risques

- Parce que le dirigeant a investit ses propres cap

itaux, il ne cherche pas à réduire les risques et v

aloriser

le capital d’autres investisseurs.

Remarque :

J. Tromer ayant cependant décidé d’ouvrir son capit

al à des actionnaires exigeants, cela va

certainement obliger le groupe à évoluer vers une l

ogique managériale.

Bonus : + 0,5 pt

3-Pourquoi

...