Biologie du vivant

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Réponses

Question 01 :

Dans quel cas utilise-t-on la technique de filtration sur membrane ?

On utilise la technique de filtration sur membrane dans le cas où la quantité de microorganismes est très faible ( et donc indénombrable ).Cette technique consiste à faire passer un certain volume d’échantillonnage à travers une membrane dont la porosité moyenne est comprise entre 0,22 et 0,45 micromètre pour ainsi piéger les microorganismes qui seront mis en culture dans un milieu gélosé pour être dénombré plus facilement.

Question 02 :

Question 03 :

L’étape de revivification est-elle importante dans tous les cas de dénombrements ?

Les est souvent nécessaire de passer par l’étape de revivification pour dénombrer des micro-organismes soumis à un milieu sélectif qui est souvent peu favorable à leur croissance car il contient des inhibiteurs.

Deplus dans le cas où l’on souhaite connaitre si un produit est propre à la consommation ou pas. On doit d’abord vérifier que les microorganismes ne soit pas endommagé pour éviter de biaiser la numération ou de porter à croire qu’il n’y a pas ou peu de germes et donc aucun risque pour client.

Cette étape est d’autant plus importante que si on doit déterminer si les micro-organismes sont pathogènes ou pas.

Question 04 :

Citez les étapes suivies pour identifier un micro-organisme donné.

• ECHANTILLONNAGE
• PRELEVEMENT ET TRANSPORT
• APPROCHE POLYPHASIQUE DE L'IDENTIFICATION MICROBIENNE
• ANALYSE PHENOTYPIQUE
• ANALYSE DES CARACTERES MORPHOLOGIQUES
• ANALYSE DES CARACTERISTIQUES BIOCHIMIQUES, PHYSIOLOGIQUES ET METABOLIQUES
• ANALYSE DE LA COMPOSITION EN ESTERS METHYLIQUES D'ACIDE GRAS
• METHODES MOLECULAIRES
• METHODES GENOTYPIQUES
• GENOMIQUE

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