Rapport de stage en Licence Professionnelle en Gestion des Unités Hôtelières

Ainsi, j’ai effectué mon stage de fin d’étude de la Licence Professionnelle en Gestion des Unités Hôtelières au sein de l’entreprise Sirocco. Lors de ce stage de 16 semaines, j’ai pu mettre en pratique mes connaissances théoriques acquises durant ma formation, de plus, je me suis confronté aux difficultés réelles du monde du travail et du management d’équipes.

Après ma rapide intégration dans l’équipe, j’ai eu l’occasion de réaliser plusieurs tâches qui ont constitué une mission de stage globale.

Chacune de ces tâches, utiles au service et au bon déroulement de l’activité de l’entreprise, se sont inscrites dans la stratégie de celle-ci et plus précisément dans celle du service restauration en mettant en avant les différents domaines du Management. Je garde du stage un excellent souvenir, il constitue désormais une expérience professionnelle valorisante et encourageante pour mon avenir.

Je pense que cette expérience en entreprise m’a offert une bonne préparation à mon insertion professionnelle car elle fut pour moi une expérience enrichissante et complète qui conforte mon désir d’exercer mon futur métier de « manager » dans le domaine de la restauration.

Enfin, je tiens à exprimer ma satisfaction d’avoir pu travaillé dans de bonnes conditions matérielles et un environnement agréable.

Cette deuxieme priode de stage m a permis d’acquerir plus de confiance en moi en mon travail et en mes capacite d’etre plus autonome et aussi d etre plus rigoureux

Sur le plan professionnel, ce stage au sein de l’entreprise (Nom Entreprise) a été une expérience enrichissante pour moi dans la mesure où cela m’a permis de bien comprendre les aspects techniques de la comptabilité et de mettre en pratique rapidement les théories apprises en cours. J’ai pu constater que l’application comptable était beaucoup plus simplifiée en pratique qu’en théorie mais les bases théoriques sont fondamentales.

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