Rapport de stage, la buanderie.

RAPPORT DE STAGE

• LA BUANDERIE

Définition : c’est l’ensemble de la blanchisserie, du nettoyage à sec et du pressing (repassage)

La Blanchisserie :

Définition : C’est le lieu ou l’on traite le linge avec méthode, tout en préservant l’éclat, la fibre avec la nouvelle technologie mise à sa disposition.

La buanderie est divisée en quatre sous sections qui sont :

• Le lavoir
• La calandre
• Le nettoyage a sec
• Le pressing

• LE LAVOIR

C’est le lieu au sein de la buanderie ou les laveurs, les essoreuse et séchoirs sont regroupés pour assurer la propreté du linge.

• LE LAVAGE

C’est le mécanisme exercé par une personne ou la machine à laver sur le linge sale afin de le rendre propre.

Le linge placé dans les tambours de chaque machine va être additionné de produits de prélavage comme par exemple :

LP3 : Produits de lavage comme LC30, RLI

L’ACL : Produit de rinçage

On a le PHB et l’AHB

Pour linge de couleur ; exemple : indigo, napperons, vert, chemise de couleur, chemise pagne, au dernier rinçage, l’on ajoute de l’ALC.

Le linge de grand teint ou teint d’usine peut être lavé avec le linge blanc car il ne déteint pas.

Il n’est pas artificiel donc authentique.

Voici la liste de quelque produit et leurs effets :

d’origine poudre : Permet d’enlever le jaunissement sur le linge et fait ressortir l’éclat.

ALPOL : C’est l’additif du déroulage d’origine poudre

AB900 : il contient du chlore, il permet le détachage et le blanchissage dub linge blanc.

antirouille : Détachant la rouille

LP10 : Liquide de pré-brossage et brossage de col, manche des chemises.

OMO : produit de trempage du linge

Javel la croix : liquide de traitement des taches

Pour éviter les risques de dommage du linge léger il est quelque fois mieux de le laver à la main.

Il existe deux(02) sortes de lavage :

• Le lavage à la main
• Le lavage à la machine

Les machines mises en marche vont suivre les indications données au préalable .après le cycle d’un cyner, c’est-à-dire les quatre (4)  temps forts qui sont :

Nous passons à l’étape l’essorage

Essorer : c’est extrait l’eau du linge après le rinçage.

Deux machines appelées essoreuses assurent  cette action mécanique en un temps record entre 0-15min.  

LES SECHOIRES

Ils servent à sécher le linge par le biais de la vapeur émise par la chaudière à l’intérieur de celle-ci. Deux machines également de marque daube assurent cette production de vapeur en un temps record  et entre 0-60°C. Pour le séchage au niveau du séchoir, il y a une exception :

Le plastique, le caoutchoute et la laine.

Il existe trois sortes de séchage :

Le séchage a l’air libre

Le séchage à vapeur

Le séchage au repassage (la calendre)

LA CALENDRE

Elle est une machine qui sert à sécher et repasser  en même temps le linge mis à son sein.

Il s’agit notamment du linge plat

Les draps de lit

Les serviettes de table

La nappe de table

LE MANEQUIN

C’est une représentation de forme humaine en fer qui permet de repasser le linge de forme comme par exemple : les tee-shirts, les maillots de corps, les sous –corps, les chemises, les vestes…..etc.

LA PRESSE A PANTALON

Elle serte à repasser en même temps et est très pratique.

LE TABLEAU DE PLIAGE

C’est le lieu indiqué pour plier le linge plat comme par exemple : les taies, les nappes, le drap de lit…etc.

 LE PRESSING

C’est un point de vente et de prestation au sein de l’établissement  ouvert pour les clients de l’extérieur, c’est-à-dire ceux qui ne résident pas a l’hôtel, mais dans la ville ou dans les périphériques.

Le rôle du responsable pressing-buanderie

Il est chargé de collecter les linges des clients extérieurs bien entendu accompagné de reçu tel qu’avance payée-payé-retrait.

D’étiqueter le linge par numéro de reçu

Enregistrer le tout dans un bordereau

Acheminer le linge à la buanderie pour être lavé, nettoyé, repassé et plier puis emballer

Réacheminer au pressing, il le livre aux clients moyennant rétribution sur des différents tarifs qui sont tarif express et normal.

LES CINTRES

Elle sert de support au linge après avoir repassé impeccablement.

LA TABLE DE FINITION

Elle sert au repassage du linge de forme comme par exemple : les costumes, les tailleurs, les robes, les chemises et autre.

C’est aussi une table dotée de jante, d’une pédale et enfin d’à repasser ayant à son sein une chaudière.        

La chaudière

Elle est le poumon de la buanderie, c’est elle qui produit la vapeur, l’eau chaude qui alimente les laveuses, l’essoreuse, les séchoirs, la calandre, l’eau des salles de bain.

Elle est donc l’élément indispensable de la buanderie.

Voici quelques produits de nettoyage à sec

Colorsol :détachant pour les taches de rouge a lèvres, stylo a bille (Bic),moutarde, vin ,cigare, encre a tampon…

Quickol : détachant pour les taches de couleur à huile, vernis à ongle, laque, goudron, graisse et toutes substances similaires.

Le wascator

C’est une machine qui sert à faire le nettoyage à sec du linge non lavable.il a une capacité de 12 kg de linge a laver.

Pour commencer le nettoyage a sec, il faut d’abord  faire les tris du linge venant du pressing et de la lingerie. Le linge de couleur noir d’un coté et celui de couleur peu clair comme le kaki, le gris, le marron etc. d’un autre coté.

Apres on passe au test de tissus et des boutons. S’il y a des cravates on les met de part et d’autre dans les poches des pantalons. Ensuite on fait le pré-brossage des cols st aisselles des vestes et enfin on introduit le pantalon dans les machines en premier lieu et en deuxième lieu les vestes.

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