Analyse d’une offre d’emploi

Analyse d’une offre d’emploi

Informations sur la première boulangerie :

L’entreprise :

- Le nom du laboratoire de boulangerie est Les petits Bunnies , son secteur d’activité est primaire. L’enjeu est de compléter l’équipe en place.

-Il n’y a pas de moyen de les contacter, ils répondront seulement s' ils sont intéressés.

Le poste :

-Ils recherchent un boulanger. Il faut savoir juger une pousse, c’est une condition indispensable. Ils seront en charge de la cuisson quotidienne de produits de boulangerie.

Du pétrissage à la cuisson, selon les jours et en collaboration avec l'équipe en place, ils seront amenés à démontrer leur polyvalence et leur professionnalisme.

-Il n’y a pas de boutique et de ventes directe, uniquement sur livraison .Le laboratoire est clair et avec du matériel neuf .Il y a des produits variés, de la farine locale. Ainsi que de la production de pains Bio, de burgers et de pains spéciaux. Les Horaires sont de 23:00 - 07:00 (modulable)

Deux jours de congés consécutifs, à définir.Le salaire est à partir de 2 100,00€ par mois.

-Il est important de savoir travailler en équipe.

Le profil du candidat :

-Il faut avoir fait un CAP boulangerie et avoir déjà travaillé au moins un an en boulangerie.

-Ils seront en charge de la cuisson quotidienne de produits de boulangerie.

Du pétrissage à la cuisson, selon les jours et en collaboration avec l'équipe en place, ils seront amenés à démontrer leur polyvalence et leur professionnalisme.

-Il faut avoir une bonne connaissance des matières premières et des recettes, savoir gérer leurs confessions, réussir le pétrissage et le façonnage de la pâte, savoir se servir du matériel de fabrication, connaître et respecter les normes d'hygiène.

-Être fort d'un esprit d'initiative et d'une polyvalence certaine, êtes sérieux, consciencieux et ponctuel. Savoir travailler en autonomie au sein d'une équipe de professionnels.

Appréciez les challenges et connaître les us et règles de leur métier, ce qui permet de pouvoir s’adapter et de pouvoir faire preuve d'imagination et d'innovation afin de répondre aux demandes de leurs clients professionnels.

Aimez évoluer au sein d'une équipe concernée par son travail dans le but de satisfaire quotidiennement ses clients et d'assurer une qualité constante.

Informations sur la deuxième boulangerie :

L’entreprise :

- Le nom est boulangerie Lucien. Le secteur d’activité est primaire. Les enjeux sont de suivre les finalité de l’entreprise (novatrice, en pleine expansion)

-Il faut appeler au 0624349708

Le poste :

- Il faut être consciencieux,

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