Relatório bioquímica
Rapport de stage : Relatório bioquímica. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar João Cansian • 2 Décembre 2016 • Rapport de stage • 251 Mots (2 Pages) • 665 Vues
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Caso Clínico – Fibrose Cística
João Marcos Cansian - D
- Porque os pacientes com fibrose cística apresentam esteatorréia?
Devido ao meio aquoso da luz intestinal estar mais viscoso, e também devido a deficiência de lípase pancreática e sais biliares (por causa da obstrução parcial ou total dos ductos das glândulas exócrinas) o organismo não consegue absorver os lipidios e também algumas proteínas da dieta. Então esse lipidos são eliminados com as fezes, ou seja, ocorre a esteatorréia.
- Esses pacientes possuem a disposição no mercado microesferas de enzimas pancreáticas que aliviam, mas não normalizam a absorção de lipídios da dieta; uma vez que há deficiência na secreção de bile. Qual o papel dos sais biliares na absorção de lipídios da dieta alimentar?
A função dos sais biliares é se unir aos produtos primários da degradação lipídica, ou seja, ácidos graxos livres, colesterol livre e 2-monoacilglicerol, para formar as micelas mistas. Essas micelas têm seu interior hidrofóbico e sua superfície hidrofílica; assim, as micelas são solúveis ao meio aquoso da luz intestinal, podendo ser absorvidas pelas células mucosas intestinais.
- Seria adequado utilizar como dieta lipídica gorduras ricas em ácidos graxos de cadeia curta e média? Explique.
Triglicérides de cadeia média e curta podem ser usados como substituição parcial de gordura, já que podem ser absorvidos diretamente através da mucosa intestinal. Essa medida de ingestão, a não restrição de consumo de gordura, o uso de suplementos alimentares e ainda o uso das microesferas de sais biliares são os tratamentos utilizados para o controle dessa doença.
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