Les Enjeux De La Redistribution

Je travaille à Intermarché de Saint Jean d'Angély. il s'agit d'une grande surface à dominante alimentaire. Intermarché compte 67 employés. Le magasin à une superficie de 3000m2

Je suis en apprentissage pour passer mon diplôme brevet de technicien supérieur de management des unités commerciales. Ce diplôme peut me permettre de devenir responsable d'un rayon ou d'une unité commercial. Durant cette formation, je suis confiée à un tuteur. Ma tutrice est la responsable du secteur frais du magasin, elle participe à l'approvisionnement des rayons, elle vérifie que toutes les tâches qu’elle confie aux employés soit faite, que les normes de sécurité et d'hygiènes soit respecter et surtout elle contrôle les performances des rayons, leurs rentabilités.

Durant mes périodes de formation en entreprise, j'effectue des tâches tels que, le réapprovisionnement d'un rayon, la gestion d'un rayon traditionnel, c'est à dire mettre les étiquettes prix, mettre en rayon, servir les clients, les conseiller, préparer les commandes du drive, utilisation d'une caisse (ouvrir, fermer, comptabiliser, nettoyer). A Chaque fin de mois, on réalise un inventaire des rayons frais et tous les semestres un inventaire du magasin entier. Les horaires de travail change toutes les semaines.

Au cour de ma formation j'ai réalisée des missions:

mission 1: J'ai mis en place une offre commerciale et je l'ai comparé avec les autres Intermarché de France.

Mission 2: étude de la concurrence, j'ai comparé le rayon charcuterie Ls avec les magasins concurrents (Leclerc, super U)

Mission 3: Analyse des performances du rayon crémerie. J’ai comparé les ventes de 2011 avec celle de 2012 et j'ai pris le premier trimestre de 2013 et je l'ai comparé avec celui de 2012 à la même période.

Mes missions et les tâches qu'on me confie me permettent de prendre plus confiance en moi, je savoir mieux m'organiser.

I work Intermarket of Saint Jean d'Angely. it is a large area mainly food. Intermarket has 67 employees. The store has an area of 3000m2

I'm learning my degree higher technician certificate management business units. This degree can help me to become responsible for a department or a business unit. During this training, I am entrusted to a tutor. My guardian is responsible for the cool area of the store, she participated in stocking shelves, it verifies that all the tasks entrusted to employees is made, that the standards of safety and hygiene is especially respect and it controls performance rays, their profitability.

During my training periods in companies, I perform tasks such as the replenishment within the management of a traditional radius, ie put price tags, put on the shelf, serving customers, advise, the controls drive, use a box (open, close, accounting, cleaning). At the end of each month, an inventory of fresh produce and all semesters of the entire store inventory is performed. The work schedule changes every week.

At the road of my training I conducted missions:

Mission 1: I set up a commercial offer and I compared it with other Intermarket

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