Micro-organismes

1. LES MICRO-ORGANISMES (voir activité 1)

Les micro-organismes sont des êtres vivants très petits, uniquement visibles au microscope.

Les 2 grandes catégories de micro-organismes qui nous entourent sont :

Les bactéries : êtres vivants constitués d’une seule cellule

Les virus : organismes qui doivent obligatoirement parasiter une cellule pour se reproduire. Un virus est environ 100 fois plus petit qu’une cellule.

Certains micro-organismes sont pathogènes, c’est à dire qu’ils provoquent une maladie. D’autres ne le sont pas, par exemple les bactéries du yaourt.

2. L’ATTAQUE MICROBIENNE (voir activité 2)

Les micro-organismes se transmettent d’un individu à l’autre, selon le cas, par l’air, les objets, le sang ou les rapports sexuels.

Pour pénétrer dans l’organisme, les micro-organismes traversent la peau ou les muqueuses (peau interne fine). Cette phase est appelée contamination.

Après contamination, les micro-organismes se multiplient très rapidement au sein de l’organisme, c’est l’infection.

Lorsque le nombre de micro-organismes devient trop important, les symptômes de la maladie apparaissent.

3. SE PROTEGER DES MICRO-ORGANISMES (voir activité 3)

L’asepsie consiste à limiter le nombre de micro-organismes en contact avec le corps, en stérilisant les outils chirurgicaux, en portant des gants, etc.

L’utilisation d’un antiseptique (alcool, eau oxygénée…) permet de tuer les micro-organismes avant qu’ils ne prolifèrent.

Les antibiotiques permettent d’éliminer les bactéries qui se multiplient dans l’organisme.

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