Rapport de Stage

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UNIVERSITE DE TOULOUSE 2 JEAN JAURES -  LANGUES ETRANGERES APPLIQUEES STAGE DE LICENCE 3

Affaires Economiques Internationales Anglais/Italien

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Année 2014-2015

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Coordonnées de l'étudiant:                                    Rapport pour un stage effectué

SANTIKAI ANTOUELA                            du 27/04/2015 au 31/07/2015 chez :

4 Rue Arnaud Baric, 31300                                                                Dolce La Hulpe Hotels & Resorts

Tel: 06 29 14 30 03                135 Chaussée de Bruxelles, 1310, Belgique

E-mail : antouellasantikai@gmail.com                       

SOMMAIRE

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Notice d’appréciation        2

Pré-convention        3

Fiche d’évaluation du stagiaire        4

Sommaire        5

Synthèse du rapport en Anglais        7

Synthèse du rapport en Italien        9

Lettre de motivation        16

CV…        32

Introduction        33

1. Présentation de la société        20

a

0

2.      Structure        20

a.. Galerie des Photos        20

b.. Etablissements qui appartient à Dolce Hotels & Resorts        20

c Départements de l’Hotel Dolce La Hulpe        24

1. Secteur d’activité et état des acteurs du marché         25

a.. SWOT analysis        24

b.. Facteurs de changement du secteur hôtelier        25

c Compétences Emergentes au secteur hôtelier        26

1. Advency : le pôle commercia & Webmarketing        30

1. Les ventes        30

1. Son rôle        30
2. Mission        29

1. Le pôle marketing/webmarketing        30

1. Son rôle        30
2. Mission        31

1. Mes missions stage Advency        32

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SINTESI DEL TIROCINIO IN ITALIANO

Considerato che devo scrivere in italiano la sintesi del tirocinio che ho effettuato, vorrei cominciare dalla storia della parola tirocinio. Il termine tirocinio viene dal latino tirònes. Nell’antica Roma, i tirònes erano le reclute nell’esercito. Dopo un addestramento che poteva durare fino a sei mesi, la recluta diventava a tutti gli effetti soldato. Oggi, il significato è più o meno lo stesso. Certo, non si tratta di soldati, ma di persone che realizzano un lavoro durante un certo periodo di tempo, con la possibilità di essere assunti.

Per quanto riguarda il mio tirocinio, ho svolto il lavoro del amministratore delle prenotazioni in un albergo di lusso a cinque stelle, che si chiama Dolce La Hulpe Brussels Hotel e si trova in Belgio, à Bruxelles. Si tratta di una grande catena internazionale di alberghi che possiede proprietà in alcuni paesi in Europa e principalmente negli Stati Uniti.

Prima di tutto vorrei spiegare le ragioni per le quali ho scelto questo tirocinio. Ho avuto anche altre risposte positive per effettuare un tirocinio in aziende diverse ma dopo aver « ispezionato » i aspetti positivi e negativi di ciascuno tra di loro, ho scelto quello che mi é sembrato il più avvincente e attraente. Dal momento che ho già esercitato il mestiere della receptionist per molti anni, posso dire con certezza che quasi tutti i lavori che hanno a che fare con il turismo sono affascinanti. Il turismo permette di viaggiare, di incontrare persone felici che stanno per partire in vacanza, di parlare con persone di nazionalità diversa. Inoltre, ci fa crescere come persone e come professionisti e offre mille opportunità per esprimere la propria individualità. Aggiungiamo poi che è un’attività dinamica e offre un contatto con le nuove tecnologie . Il mix è sorprendente !

Durante il mio tirocinio, ho lavorato come amministratore delle prenotazioni. Si tratta di un albergo con 264 camere, quindi organizzare le prenotazioni e tutto quello che li circonda è un compito difficile. Alcune delle responsabilità che ho avuto sono le seguenti :

• Elaborare le prenotazioni ricevute tramite e-mail, telefono, l’ufficcio vendite e le agenzie di viaggio.
• Determinare i prezzi per le camere in base alla strategia dell’albergo.
• Organizzare la futura disponibilità della camere e delle salle di riunioni.
• Preparare le previsioni dell’occupazione dell’albergo.
• Aprire e chiudere la disponibilità, come e quando richiesto a tutti i canali GDS, IDS canali e sul sito dell'albergho.

All’inizio del tirocinio, che mi sono resa conto della grandezza dell’albergho ( 264 camere, 43 sale di riunioni ) mi é sembrato molto difficile il compito di organizzare le prenotazioni per un grandissimo numero di persone. Quindi, ho cominciato dal imparare tutto quello che offre l’albergo ai clienti. Per esempio, offre una grandissima varietà di offerte che comprendono alloggio e pranzo. Le offerte non riguardano soltanto le richieste individuali ma anche quelle per gruppi. Quindi, bisogna organizzare tutto perfettamente perche e un’albergho a cinque stelle e bisogna rispettare questo titolo. Ho passato due settimane soltanto a imparare tutti i dettagli di ogni offerta e di ogni pacchetto di viaggio, tutti I codici che devo utilizzare, siccome tutti utilizziamo il sistema « Opera » che funziona soltanto con codici.

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