Les opportunités sur le marché avicole en Arabie Saoudite et en Italie

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Les opportunités sur le marché avicole en Arabie Saoudite et en Italie

Paméla Pastor

Assistante Manager

SOMMAIRE

RAPPORT D'OPPOTUNITE...................................................................3

I - La situation du marché de la volaille en France..............................3

a) La montée en puissance des importations...................................................3

b) La suppression des aides Européennes........................................................4

II - La situation du marché de la volaille en Arabie Saoudite..............4

a) La consommation et la production nationale ..............................................4

b) L'importation................................................................................................4

III - La situation du marché de la volaille en Italie..............................5

a) L'agriculture biologique...............................................................................5

b) La marché avicole........................................................................................5

Annexes

Annexe 1 - En 2011 , le succès du poulet auprès des consommateurs ne se dément pas.......................................................................................................6

Annexe 2 - La fin des aides à l'export pour les volailles françaises fait peur aux éleveurs............................................................................................................6

Annexe 3 - La marché de la volaille en Arabie Saoudite..................................7

Annexe 4  - Import procedures, custom clearence procedures and related documents shipping documents......................................................................7

Annexe 5 - Le développement de la production de volaille en Arabie Saoudite semble limiter ses importations en 2012........................................................9

Annexe 6 - Filière avicole biologique en Italie.................................................10

Annexe 7 : Avicoli e uova - Ultime dal settore - Le carni avicole verso il sorpassosulle rosse anche Italia......................................................................11

Paméla Pastor

Assistante Manager

M. Lejeune

Responsable du service d'exportation

Lundi, 14 Mars 2016

RAPPORT D'OPPORTUNITE

Objet : Opportunités du marché avicole en Arabie Saoudite et en Italie 

Depuis un certains temps, nous constatons un tassement durable du marché intérieur Français. A cet effet, il semble judicieux de développer notre activité en exportant à l'étranger, notamment en Arabie Saoudite et en Italie. Ces deux pays ciblés participeront à deux foires internationales Saudi Food à Ryad (Arabie Saoudite) et Ruralia à Gorizia (Italie). Ainsi, une étude sur les marchés avicoles des pays visés semble être primordiale.

I - La situation du marché avicole en France

Les années 2000 marquent l'essor du marché avicole en France, depuis 2005 les ménages ont augmentés leur consommation de volaille de 13 %. Aussi, en 2011 la production totale française de poulet s'est fortement accrue pour la deuxième année consécutive.

a) La montée en puissance des importations

La filière française de volailles se heurte à un problème : la part des importations

dans la consommation française de poulet ne cesse d’augmenter (annexe 1). Les importations provenant à 92 % de l'Union Européenne (Allemagne, Pays Bas...)  augmentent

au fur et à mesure, que ce soit en frais, en congelé ou en préparation, ainsi, près de 4    

poulets consommés sont importés. Ces importations sont dues aux prix fracassés des autres pays, mais aussi à des élevages et abattoirs français obsolètes. Ce poulet importé se trouve notamment dans la restauration hors domicile (restaurant d'entreprise, cantine scolaire...).

b) La suppression des aides Européennes

Les aides à l'exportation pour les poulets congelés ont été supprimé par la Commission Européenne, relevant la colère des principaux groupes bretons en raison d'absence de solution par le gouvernement français pour faire face à ce nouveau problème (annexe 2). Ainsi, la filière se retrouve en grande difficulté financière.

II - La situation du marché avicole en Arabie Saoudite

L'Arabie Saoudite est l'un des principaux clients de la France, ce pays étant dépendant à 92%, il possède de nombreux avantages pour le marché de l'export.

a) La consommation et la  production nationale

La consommation des produits agroalimentaires en Arabie Saoudite ne cesse d'augmenter, elle est due à un accroissement de la population et à l'amélioration du pouvoir d'achat des ménages (annexe 3). De plus, l'influence occidentale est très forte dans le pays et a un impact dans le comportement des consommateurs, les produits occidentaux et les nouveaux concepts sont très prisés. Les importations augmentent car la production locale ne suffit pas à couvrir la totalité des besoins de la population en raison du coût de production élevé. En effet, les producteurs nationaux sont soumis à des conditions climatiques difficiles et un environnement complexe. Face à ces complications, le gouvernement saoudien a mis en place un programme d'aides comprenant des subventions à l'achat d'équipements importés, d'alimentation animale et des prêts à taux avantageux.

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