BTS hébergement - le Méridien

ANALYSE DE LA CONCURRENCE :

Située Promenade des Anglais à Nice, le Méridien est entouré de complexe hôtelier qui est une concurrence directe pour ce dernier.

• Emplacement similaire
• Même gamme de prix
• Même nombres d’étoiles

Les hôtels tel que  le royal, le Hyatt Regency, l’hôtel AMBASSADOR et le Westminster Hôtel  regroupe ces critères de forte concurrence.

Il y a deux grandes familles de concurrence

• La concurrence directe : La concurrence directe est constituée de l'ensemble des entreprises proposant un produit ou service similaire à celui de l'entreprise prise en considération.

• La concurrence indirecte : La concurrence indirecte est constituée des entreprises proposant un produit ou service différent, mais répondant au même besoin que celui à laquelle l'entreprise cherche à répondre par son offre commerciale.

Pour identifier le positionnement de l’hôtel par rapport à la concurrence, il effectuer   une analyse SWOT… Forces (Strengths), Faiblesses (Weaknesses), Opportunités (Opportunities), Menaces (Threats)...

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Vous pouvez suivre les étapes suivantes pour analyser la valeur de votre hôtel :

• Identifiez les forces et faiblesses de votre hôtel

• Développez une liste pour évaluer vos concurrents en termes de produits et qualité. Notez la qualité des services proposés par vos compétiteurs :

• Accueil et ouverture du personnel
• Qualité et propreté de la chambre
• Prestations de restauration et autres services
• Situation Géographique

• Notez le niveau de qualité de vos concurrents

• A l’heure où le pouvoir d’Internet et des réseaux sociaux est plus important que jamais, vous pouvez évidemment inclure les commentaires rédigés sur des sites tels que TripAdvisor, TravelPost, IgoYouGo, HotelsCombined, HolidayWatchDog, Zoover, Vinivi, Trivago ainsi que les avis publiés sur les sites des agences de voyage en ligne (O.T.A).

Analyse Du SWOT :        

Forces : L’emplacement, le groupe, le cadre…

Faiblesse : Manque de personnel, manque de fidélité de la part des clients.

Opportunité :Évolution en gamme de la part du groupe donc de l’hôtel, l’hôtel est plein en pleine saison, possibilité de partenariat avec les hôtels du même groupe dans la ville

Menace : forte concurrence, établissement beaucoup exposés aux critiques Via Les O.T.A.

Analyse des 4P :

Product (produit) : Chambre d’hôtel 4 étoiles du groupe Mariott  de différentes tailles avec différents vue.  

Price (prix) : le prix reste au niveau de la concurrence car il varie de 210 € à 830 € par nuit

Promotion (promouvoir) : le groupe Mariotte effectue de multiples moyens de promotion comme par exemple via les O.T.A ou grâce aux newsletterEnvoyer à chaque client qui visite un hôtel du groupe.

Place  (lieu de vente) : L’hôtel se situe à l’endroit le plus recherché de Nice (promenade des anglais) ce qui est un atout majeur pour l’hôtel. Situé en plein centre-ville est au bord de la plage, l’hôtel s’offre une place de premier choix au plein cœur de la ville de Nice.

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