Qu’est-ce qu’une organisation performante ?

Thème 4: Evaluation et performance

Question de gestion : Qu’est-ce qu’une organisation performante ?

Cas FERRERO

Venus d’Alba, une petite ville du Piémont au nord de l’Italie, Ferrero a pris racine en Normandie à la fin des années cinquante.

Devenue une grande société industrielle, elle a su préserver son âme d’artisan : une obsession pour la qualité et les bons produits, qui a fait de Ferrero, le créateur des marques préférées des Français : Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Raffaello,…

Document de découverte :

[pic 1]

Mont-Saint-Aignan, le 14 mars 2012 - Ferrero France se félicite de figurer parmi les lauréats de la 10ème édition du classement Best Workplaces organisé par l’Institut Great Place to Work® France. Classée n°8 dans la catégorie des entreprises de plus de 500 salariés, ce résultat vient récompenser une politique sociale ambitieuse qui privilégie l’épanouissement professionnel et le développement des collaborateurs. 

En premier lieu, ce classement illustre la fierté d’appartenance et l’attachement à l’entreprise exprimée par une importante majorité de collaborateur. Les salariés ont également mis en exergue la notion de confiance dans la gouvernance de l’entreprise et l’esprit de convivialité.

Sur le plan des ressources humaines, Ferrero France investit en permanence. Ainsi depuis 2005, l’entreprise déploie des initiatives qui permettent de mieux concilier vie privée et vie professionnelle. Afin de répondre aux préoccupations parentales et de simplifier le quotidien des salariés une garderie « le Mini club » est ouverte dans les locaux de l’entreprise, des places sont reservées au sein d’une Crèche interentreprises et une conciergerie d’entreprise est utilisée par 90 % des collaborateurs. Une réflexion sur les temps de vie a par ailleurs été initiée et s’illustre notamment à travers l’expérimentation récente du télétravail. 


« Quand on visite l’usine Ferrero, forcément on retombe en enfance ! Tous ces pots de Nutella, tous ces Kinder qui défilent sous vos yeux ! Travailler chez Ferrero, c’est avant tout produire et vendre certaines des marques préférées des Français, et cela ne fait que croître et embellir, quel est alors leur secret ? 92% des salariés déclarent qu’ils sont fiers de déclarer à d’autres qu’ils travaillent chez Ferrero, 78% des salariés déclarent que chez Ferrero, on fête ensemble les événements qui sortent de l’ordinaire. Confiance, fierté, convivialité, voilà le vrai secret de Ferrero ! C’est aussi pourquoi en plus de l’excellence de leurs produits, ils méritent largement d’être présents au palmarès 2012 des entreprises où il fait bon travailler » déclare Patrick Dumoulin, Directeur Général de l’Institut Great Place to Work® France

Source : site Ferrero France : http://www.ferrero.fr/actualites/Ferrero_France_Best_Workplaces_France_2012

Comment évaluer la performance de cette entreprise ?

......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Performance commerciale : fidélité, chiffre d’affaires, part de marché

1 - Chiffre d’affaires Ferrero France

1-1 Que représente le chiffre d'affaires de l'entreprise Ferrero ?

..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

1-2 Comment mesurer l'évolution du chiffre d'affaires dans le temps ?

..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Sources :

CA 2011 et 2010  + parts de marché  + investissement publicitaire (fidélité) http://www.ferrero.fr/actualites/Ferrero_France_renforce_son_leadership_en_poursuivant_ses_investissements

CA 2008 :

http://www.agraalimentation.fr/reagir-sur-ferrero-france-investit-pour-regagner-de-la-croissance-com243337-15.html

CA 2009 :

http://www.ferrero.fr/notre_entreprise/notre_activite

2 – Parts de marché Nutella et Kinder Bueno

Ferrero se lance de nouveaux défis Le 24 février 2011 par ANGÉLIQUE D'ERCEVILLE

...