Pernod Ricard SA

Partie 1 : Pernod Ricard, leader des vins et spiritueux haut de gamme

Chapitre 1 : Le Groupe Pernod Ricard SA

Le Groupe Pernod Ricard naît en 1975 de la fusion entre Pernod SA et Ricard SA, deux sociétés françaises concurrentes sur le même marché.

1. Présentation du Groupe Pernod Ricard SA

1.1 La fusion de deux entreprises Françaises

Pernod Ricard priorise le développement de ses Réseaux de Distribution et de son portefeuille de marques en France et à l’international.

Les premiers investissements du Groupe naissant sont orientés vers le whisky, car c’est l’un des spiritueux les plus consommés dans le monde, avec le rachat de :

• La Société Campbell Distillers (whiskies écossais)

• Austin Nichols (bourbon)

• Irish Distillers (whiskies irlandais)

En 1988 le rachat d’Irish Distillers entraîne une augmentation des ventes d’en moyenne 10% par an grâce à la marque Jameson.

Entre 1989 et 2000 le Groupe Pernod Ricard ne cesse d’étendre son Réseau à travers le monde en s’implantant notamment en Australie par le rachat de marques locales telles que Orlando Wines.

La création à Cuba de la société Havana Club International (HCI) avec la commercialisation du rhum Havana Club se révèle être l’investissement le plus rentable du Groupe car HCI connaît l’une des croissances de marques des plus rapides du monde.

Pernod Ricard s’impose en Espagne car c’est l’un des marchés à plus fort potentiel, ses produits de marques internationales et locales y sont distribués.

En 2003, Pernod Ricard intègre le CAC 40 à la Bourse de Paris.

En 2013 le Groupe a généré :

• Un chiffre d’affaires de 8 575 M€ (dont 695 millions en France) contre 8 215 millions en 2012

• Un résultat de 1 189 M€ (dont 149 millions en France) contre 1 146 millions en 2012

Pernod Ricard détient 19 marques parmi les 100 premières mondiales, est co-leader mondial des vins & spiritueux (mais leader sur les marchés asiatiques) et possède un effectif global de 18 972 collaborateurs.

2.1 Un business model décentralisé

L’organisation du Groupe Pernod Ricard est basée sur un business modèle décentralisé avec la création de deux types de filiales distinctes (Annexe 1) :

• Les Sociétés de Marque (80 sociétés) qui ont pour responsabilité la production et la stratégie mondiale des marques

• Les Sociétés de Marché (96 sites) qui gèrent la commercialisation en fonction de leur zone géographique

Le modèle décentralisé du Groupe Pernod Ricard est un élément essentiel de sa stratégie. En effet, les Sociétés de Marque sont situées dans leur pays d’origine et donne l‘axe stratégique à suivre aux marques de leur portefeuille. Le but de ces implantations et de cette décentralisation est d’assurer le bon développement ainsi que la conservation d’un savoir-faire.

Les Sociétés de Marché sont quant à elles entièrement autonomes et adaptent la stratégie mondiale définie par les sociétés de marque en fonction des zones géographiques. L’objectif des Sociétés de Marché, rattachées à 4 zones (Asie, France, Europe (hors France) et Amérique), est de générer un profit maximal local en développant ces marchés.

L’organisation du Groupe est relativement souple dans la mesure où elle permet une approche différente en fonction des marchés et des besoins des consommateurs.

« Notre volonté est de donner beaucoup d’autonomie aux opérationnels, avec une structure centrale à Paris assez légère, explique Alain Dufossé. Ainsi on décentralise la gestion stratégique des marques dans les Sociétés de Marque, idem pour la gestion des marchés décentralisée dans les sociétés de distribution. »

Citation d’Alain Dufossé, Directeur General Breakthrough Innovation Group

2. Diagnostique stratégique du Groupe Pernod Ricard

2.1 Un environnement concurrentiel

Le marché des vins et spiritueux haut de gamme est un marché fortement concurrentiel pour Pernod Ricard dans la mesure où le Groupe fait face à une concurrence en rapport avec ses marques internationales mais également locales.

La clientèle est répartie et mesurée en fonction des zones géographiques dans lesquelles il commercialise ses produits, le mode de consommation varie en fonction de chacune d’elles.

Figure 1 : Environnement de Pernod Ricard - schéma réalisé par moi-même

La stratégie de Pernod Ricard, pour faire face à cet environnement concurrentiel, repose sur :

5 piliers

- Investir sur les marques stratégiques mondiales

- Maintenir un portefeuille de marques haut de gamme pour une meilleure rentabilité « Prémiumiser »

- Conquérir les marchés émergents

- Assurer une veille sur les nouvelles occasions de consommation

- Poursuivre la croissance externe

2 Icônes mondiales

- Absolut Vodka

- ChivasRegal

7 marques stratégiques de spiritueux prémium

- Ricard - Malibu - Kahlua

- Jameson -

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