Choix stratégique des différents acteurs

Choix stratégique des différents acteurs

Concurrents Directs

• McCain : un leader du marché de la pomme de terre surgelé au Benelux. Depuis toujours, l’entreprise met tout en œuvre pour que McCain soit une entreprise qui assure une alimentation de plaisir, de qualité, et qui soit respectueuse aussi bien de ceux qui la dégustent que de ceux qui la préparent. La marque mise sur 3 valeurs fortes : L’authenticité, l’engagement et l’intégrité. Mcain offre une large gamme de produit :

• Frites à la friteuse

• Frites au four

• Les potatoes

• Les nouveauté comme : Bun’s et Snacking sucré

• Buitoni : Buitoni est aujourd’hui en France la marque de pizzas préférée des consommateurs de pizzas surgelées avec 6,7 millions de foyers qui en consomment tous les ans. Ce qui en fait le leader des pizzas surgelées, avec 33,7 % de part de marché totale en 2013. La qualité des produits BUITONI s’appuie sur un savoir-faire hérité de ses racines italiennes. BUITONI propose notamment 5 gammes de pizzas surgelées :

• « La Grandiosa »

• « Four à Pierre »

• « Fraîch’Up »

• « Pizza Fiesta »

• Les mini-pizzas « Piccolinis ».

• Marie : la fabrication et la distribution de plats préparés frais et surgelés. Marie se positionne sur ce marché pour aider les femmes à cuisiner du « fait maison » sans avoir à fournir trop d’efforts. Elle est considérée comme la marque préférée des français (mais pas la plus acheté). Marie est leader sur les secteurs des quiches, tourtes et tartes. Mais elle est challenger dans les plats cuisinés, les pizzas surgelés et les pâtes ménagères. Cette grande diversité de la gamme permet d’attirer différents types de clients.

• Picard : Picard possède une large gamme de produits alimentaires surgelés qui s’achètent seulement dans ses magasins. La surgélation a pour capacité de faire gagner du temps mais Picard vise aussi à restituer la « valeur ajoutée » (le goût, variété, plaisir, la qualité). Avec ses plats préparés, et notamment avec ses bons petits plats, Picard cible clairement deux types de consommateurs. Le premier, actif, et qui n’a pas forcément le temps de se cuisiner quelque chose mais qui veut néanmoins bien manger. Le deuxième, n’est pas forcément en manque de temps, mais n’est pas spécialement très à l’aise avec l’art de cuisiner. Pour cela la marque propose plusieurs grandes familles de produits qui peuvent être distinguées:

• Les plats cuisinés : sont déjà préparés et nécessitent seulement un réchauffement.

• Les produits surgelés : sont des produits qui remplissent le même rôle que les plats cuisinés mais se différencient dans la durée de conservation beaucoup plus longue.

• Le snacking : regroupe un ensemble de produits à grignoter tels que des entrées (Pizzas, Quiches...) mais aussi des produits carnés tels que des viandes hachées, burgers ...

• Les aides culinaires : regroupent un ensemble de déserts glacés, gâteaux surgelés…

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